鸡胸肉是很多减肥健身的人都会选择的一道菜,如果直接水煮着吃,对于我们一般人来说是食之无味的,难以下咽。所以吃货们肯定是喜欢有味道的菜。今天就分享鸡胸肉的做法。
食材:鸡胸肉1块 西兰花半朵 鸡蛋2个 生粉 胡椒粉 芝麻 蜂蜜 生抽 大蒜1块 葱 油 盐
这道菜的主要任务在于调料,所以我们先来做个酱汁,先将大蒜去皮洗净,拍碎切成蒜末倒入碗里,加入1勺生抽 1勺芝麻 1勺蜂蜜搅拌均匀备用。
鸡胸肉洗净切成小块,鸡蛋只留蛋清,倒入适量的生粉混匀,然后在鸡肉面上撒上少许胡椒粉和盐,再把鸡块放入蛋液里搅拌均匀,
西兰花切成小朵洗干净,煮开过一次水边色捞出备用,锅内倒入少许油,放入鸡块,煎熟翻面,再加入调好的料汁淋上去,撒上之前切好的葱花,
最加入西兰花翻炒3分钟,一盘秘制香甜的鸡胸肉就出炉啦!
鸡肉里融入蜂蜜的甘甜,芝麻清香,食之有味,
一口气要吃几碗米饭。