2019.05.15 生活是一道菜,咸酸苦辣甜/两个人的晚餐

每周末,乖飞鱼回家,看着空空的冰箱,总会问:“你们平时不吃饭的么?冰箱见啥也不备。”

我知道,乖飞鱼是怕外面丰富多彩的吃食,勾引了我们的胃,从而忘却了家常菜的味道。

小孩子哪里明白,外面的饭菜再香,吃多了总会败胃,久了,还是觉得家里的稀粥、青菜最爽口。

下班,致电傅大师(嫌弃我称他傅大厨不雅致),傅大师说要回家吃晚饭。想着家里空空的冰箱,只能先到菜市场一游了。

边往菜市走边想吃什么好,突然好想吃韭黄酸汤,想着那酸酸的味道,便打定主意到菜市先买韭黄。当然,心里也有了今晚简单的晚餐食谱。

然后买了黄瓜、韭菜、新鲜大蒜。水果依然买了枇杷,傅大师曾叮嘱:水果尽量买当季的,现在当季的正是枇杷。不得不说,今年的水果贵到高攀不起。

回到家,先将冷冻室的八个饺子取出放在水里泡着。

取了少许糯米粉,加水时却走了神,水加太多,只好又加了些糯米粉才配好了水和糯米粉的比例,将糯米粉揉成个大团待用。

蒸锅内加水,蒸隔上抹少许油,将泡了的水饺放蒸锅内,开火蒸制水饺。

铁锅内加水,放入姜粒、盐、白胡椒粉,盖上锅盖待水开。

待水开的时间,将韭黄干净,然后切成小段。

待锅内水开后,将揉好的糯米粉搓成条,用手捏成小圆粒,下入锅内,待小汤圆全部浮上水面,再放入韭黄。

放入多多的醋(白醋最好)、少许芝麻油、藤椒油、蚝油、辣椒油。

我创意的小汤圆韭黄酸汤可以出锅啦!由于没有白醋,色彩稍差了些。

此时,蒸饺也蒸熟了!

两个人的晚餐:8个蒸饺,一盆小汤圆韭黄酸汤。

刚端上桌,傅大师闻香而回。

见我的创意小汤圆韭黄酸汤,略带不屑地说:“你又创新啦!”

我不用回答,让汤来征服你吧!

果然,我的小汤圆韭黄汤没辜负我为你调羹弄汤,自己喝了满满的一碗,傅大师连干了两碗。

说好的减肥呢,就留待明天吧!

有人说:“用心经营一个有声有色的厨房,吃下去的是柔情,幻化出来的是爱意。厨房留住的不仅是胃,更会是一段好的婚姻。”

其实,简简单单的饭菜,简简单单的你我,简简单单的生活,也融入了我的情,你的爱。

图片发自简书App

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