今天下班晚，一个人在空空的办公室加了会班。快七点的时候，同事说给我带好吃的馒头来应援我。我本来很嫌弃，拿起外观并不那么好看的馒头，权当充饥食品掰了一口，没成想，特别好吃！虽然是白馒头，但很甜，很松软，又很有嚼劲！同事看我试了一口就大口大口吃的样子哈哈大笑，说她之前第一次吃这馒头时跟我一模一样。
我连忙问她这是哪家店卖的馒头，打算再采购一些，没成想她告诉我这馒头可遇不可求，是附近菜市场一流动摊贩上买的。摊主骑着辆小电驴，载着一个大大的泡沫箱子，在市场来来回回的销售她做的这种老面馒头。所以我们平时自己主动去找还真不一定能遇上她。
这是一位四十多岁的女摊主，跟着丈夫来到深圳生活，她平时有空就做这个馒头出来销售帮补家用。因为很坚持手工老面发酵，而且坚持刚出炉的馒头最好吃，所以只能量产，蒸好一箱就出来家附近市场售卖，卖完要时间还早就回去继续蒸了再拿出来，就这样每天来来回回，与生活的时间赛跑。
我同事第一次光顾这摊贩是有一天下雨，看见一老婆婆推着车在市场门口卖老面馒头，价格很实惠，一块钱好大一个，但没什么人买，毕竟市场前后有好几家卖包子的实体店。她只是抱着让老人早点回家的想法买了些馒头，然后跟老人聊起来，知道了这个馒头摊，知道了经营着这小摊的女摊主。这老人是女摊主的婆婆，因为女摊主这几天身体不适所以婆婆出来代为经营几天，味道还是那味道，但又更增添了一点人情味。
生活也许有很多苦，但有家的地方才会甜，真心实意做出的食物，带着自己满满的幸福感，又怎么会不好吃呢？
我随手拍了张图发了朋友圈，只是说吃到了好吃的白馒头，没想到好多人回复，都问是不是市场那家，他们也很爱吃。原来，只有我不知道这家馒头摊呀。就这么简单的一个白馒头，能让吃过的人都一直记挂着，不得不说，女摊主的坚持是有效的。
联想现如今的速食文化，食品店里很多都是半成品放仓库存着，有人点单再拿出来简单加工就上桌，时间效益是有了，但做出来的东西，就不见得一定会让人回味了。
但凡这位女摊主稍微松懈一下，不坚持手工揉面，老面天然发酵，也不坚持一定售卖刚出炉的馒头而不是冷冻馒头，那她家摊子的口碑一定与现在大相径庭。
食物是让人吃了心情会变好的，敬这位这么坚定的执着追求自己想法的女摊主。
