陶陶居外卖不完全测评

包装盒没有炳胜好,炳胜是金属质感的,陶陶居就是塑料盒,但都用保鲜膜密封了,可以。餐具质量很好,完全不像一次性用的那种。

牛腩炆萝卜

整体炖得很软烂。白萝卜完全入味了,酱汁是偏甜的那种。好吃好吃。感觉在家里也能做这种,就是要下点功夫。


山竹陈皮牛肉球

看名字感觉很黑暗。不知道单独装出来的醋是不是配这个的。(尝了一下可能是陈皮汁加了点酱油或者什么。)牛肉丸下面是一层薄薄的腐皮,丸子肉质鲜弹,里面应该有芥菜。沾上料汁会爽口一点,总体来说没踩雷。

酥皮焗番薯

两小个。一打开就能闻到红薯和酥皮的黄油融在一起的奶甜味。不知道刚出锅的是什么样的,送到的时候已经冷了。外面酥皮软掉就是黄油曲奇饼干混蛋挞心的味道(很湿润的蛋糕质感,单吃有点像之前在美国念书时食堂提供的甜的要死的muffin,里面的红薯泥甜甜的很厚实。)不知道是不是先蒸红薯,打成泥,外面裹好调味完的甜酥皮再放进烤箱的成果。或者就是直接烤的因为下面一层底就是红薯皮,烤得湿湿软软的加了一点风味。好吃。

卡珍芝士焗糯米鸡

这个包装盒和其他不一样摸起来像磨砂的。一打开芝士咸香扑面而来。第一次吃广式糯米鸡,武汉的糯米鸡是炸咸糯米饭(有点像咸粽子揉成团但有很多胡椒然后很油,外面裹一层面糊然后炸)。

这种酱一样口感的咸芝士和粘粘的咸鲜口糯米饭一起吃真的很绝妙!如果是热的肯定更好吃,堂食一定要点!吃到中间可以吃到一些碎肉馅料在里面,蘑菇,咸蛋黄,腌贝肉什么的吧。

凤爪

普通水平可以脱骨的水平。下面垫了一点菌菇。

猪猪包

造型可爱,一笼三个。外皮并不是很松软可能为了定型好看。内陷流沙心很甜还是挺️️的,但也没有那么特别,如果肚子够的话就点。

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