碎碎念

陪女儿一起做地理题集

女儿周四中午发微信给我,说老师要求买地理合格考的书,下周一去学校要带。


地理题集

现在她只要说买书,我都会第一时间帮她买,就怕误了她的正事。

我速度般地买好书,目的当然是希望她看一看,做一做。

我的美好希望和她的想法不是一致的。

她爸说,你提前做一遍,再做肯定会更好吧!

她一本正经地说,老师不准提前做。

说是这么说,不准提前做。书买到了手,在自己家里,做与没做,老师又看不到,再说老师也希望学生们的成绩好吧。

她爸说了几遍,女儿也不动。

周日下午,我陪她一起做了一套题。女儿每做一道,我看看后面的答案。如果女儿做对的,但仍有疑问,她会翻一下书,找到相关的知识点进行复习,讲给我听。

和女儿一起,很快做完一套题。她讲给我听每道题的选项,并且告诉我为什么选它。

女儿说合格考也不难呀。

是呀,合格考是等级考的前提,只有合格了,才有资格考等级考。合格考的不合格率只有5%,所以相比较而言,的确不难。

南瓜红枣卷和南瓜馍头非常成功!

其实之前已经做过无数次的馍头,但经常会面不光,好象有点死面。

经过实践,发现最近由于天气热,所以要减少闷锅的时间,也就是说蒸熟了以后,原本要闷十分钟,现在只需闷六到七分钟。醒的时候也一样,以前也要醒十分钟,现在也只醒六到七分钟。

还有一点:面不能发过头,面刚发,开始做最好。

果真,这次的馍头就是我想要做的馍头。完美!


南瓜红枣卷和南瓜馒头

做茴香馅饺子

之前买菜的时候,就有看到茴香,要是我爸在这,老早就会包这个馅的饺子,可惜他在西安,那只好我自力更生,丰衣足食。

终于买了茴香,买之前闻了闻,没有我希望以久的香味,香味很淡。

又去买了四两的肉馅。拌馅,洗菜,切菜,和面。醒一会。

自己擀皮,包饺子。好久没有包茴香馅的饺子,真正包起来,才发现馅水份挺大,不是很好包,只能少包点馅,生怕露馅。

包了一盖帘的饺子,煮出来刚好够我们二人吃。


面团
茴香馅
茴香馅饺子

剩下了点馅,下午发面做包子。做了十一个小包子。终于馅光面光。小包子可以冷冻起来,做为早餐。


小包子

生活就是每日三餐和各种表情组合而成,愿我的表情符号有越来越多的喜悦!

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