一年前，有东部地区的某餐饮负责人，
参与企业智库合作机制协同的考察，
参观某火锅品牌时，颇有怼愤之态，
愤懑于其经营的风雅主题餐饮，
在成渝竟比不过本地火锅、麻辣串，
周边川渝餐饮生意旺盛，
但其风雅菜系品牌，门可罗雀。
结合前文中的性价比、边际效用递减，
给其讲述“消费效用均衡”的作用。
其听后，很快消解暗怒，
有所感悟，回其企业就启动相应创新，
目前经营状态已回复正常。
此前说过的产品（服务）“性价比”，
主要指产品的使用价值，
不比竞争对手的少或低，特别在价格上，
于对手齐平或者略胜于对手，
则市场胜算就多添几分，
商品比选性，就体现在性价比上。
但对同一商品，于短期内反复购买，
将受到“边际效用递减”制约。
（例若很饿，吃第一个馒头很爽，
但吃到第十个馒头，就胀得不爽）
但消费者很聪明，不只吃馒头，
其将对不同的产品，或者不同的服务，
进行新组合，并用同样的费用成本，
购买不同组合中，效用最大的组合，
作出最优选择，就是“消费效用均衡”
当“消费效用均衡”得到加强时，
消费者又将形成更大的性价比期望。
同理，川渝系列火锅，
人家能做到，同档的价格条件，
能吃到几十个不同菜品的组合，
并且，有的火锅店，还能做到，
火锅的锅边上，再弄个烧烤区，
既能吃火锅，又能吃烧烤，
性价比肯定更高，同步在消费效用上，
组合也更丰富，除了火锅菜品，
冰粉、小汤圆、银耳汤等小吃还免费，
甚至有的火锅、麻辣串，
还有免费的川剧、歌唱等不同表演。
而以高雅文化为经营主题，
啥都围绕高雅，菜品风味、服务质量，
虽然上乘，但是，问题也突出，
例若，菜品份量很小、服务成本也高等。
这类情况，面对消费低调的大环境，
基本不占起手。再加之川渝民俗文化，
越“下里巴人”，就越能“阳春白雪”，
所以，以高雅主题的装修空间，
对于商务宴请等本该拥有的先手盘，
也同样不具差异特质了。
市场竞争越激烈，消费需求，
就越有层次、有组合、多重点、多变化，
面对消费者的思维臆动，
在产品研发或者形象推广中，
更应做到价值维度设置的——
多元性（有形+无形等）、
广域性（跨地域、文化、年龄等）、
层递性（一生二，二生三，三生万物），
避免追求刚性、简维的使用价值，
导致性价比的耗散。
（图片为作者拍摄）
