福州人过年,正月初一,先喝年糕汤,后放鞭炮,开门迎新。这时,远亲近邻的晚辈,便进入长辈居住的厅堂,向长者们一一拜年,表示尊老敬长的礼俗,一般的,长辈人家向晚辈分橘子,以示答谢。至亲的晚辈,长辈要分赠红包,俗称拜年钱!福州民谚:拜年,拜幸,掏橘又掏钱!当然,礼尚往来,人家长辈给了拜年钱的,这家长辈也会还应人家晚辈的。
为什么过年要备橘子呢?福州产的福橘,色泽艳红,又谐吉音,正与人们崇尚新年大红大吉大利的心理相吻!拜年掏橘,两者皆大欢喜,这是福州春节的第一道风景线。
拜年钱俗称红纸包,指长辈向来拜年的晚辈分赠的钱币,这不同于压岁钱,不能混淆!