早饭后，在女儿的再三催促中我们回到了母亲那里。屁股还没坐热乎呢，她又提议去看看地上的庄稼，我有点奇怪，去地里看庄稼的长势？这一点也不像是她说的话。女儿见我在犹豫着，一边拉着我的手，一边招呼母亲和小侄儿，嘴也没闲着:"老妈哎，你不是说红头芽儿已经长出来了嘛，我们去挖吧。"嗨，原来她就是惦记着我昨天晚上的话呢。
昨晚，上网时无意看到去年发的一张骆驼刺花图片，就给闺女有一搭没一搭的说道，红头芽儿（骆驼刺的幼芽儿）可以吃，有点涩还有点甜，可好吃了。我们小时候可是一年也不一定能吃到一个苹果的，尤其到了四五月份时，想都别想什么零食了，每年到这时候就用小铲子挖红头芽儿。谁知道她倒是上心，嚷嚷着非吃不可。
去就去吧，这几天虽说是气温大幅度下降，到底是春姑娘还未曾忘记俺们这苍凉的玉门大地，处处可见春意盎然的样儿:桃花红，梨花白，杨树柳树你争我抢，吐露着片片嫩叶......
闺女见我点头答应，捞起小铲子就跑，屁股后面，两个小跟班叫着姐姐使劲地追......
去往母亲的地的路边长满了骆驼刺，还是去年冬天的样子，除了干枯外看起来没什么变化。
我细心瞅瞅骆驼刺的根部的土，也没见有什么小裂缝出现。
如果有小裂缝出现时，说明红头芽儿已经快要出土了。然后用小木棒小铲子什么的扒拉开，（可别用手指头去试，说不准跟前就有骆驼刺呢，扎人可疼了。）就可见到又白又胖的嫩芽儿，约莫一寸多长，头顶上红红的，如戴了一顶小红帽似的，所以叫红头芽儿。再用手轻轻一拽，红头芽儿就掉下来了，拿回家洗洗，而后逐个儿把红头掐掉，之后不用说就是一顿狼吞虎咽。大人们常说红头儿不能吃，吃了会流鼻血。很长一段时间，我一直不敢吃这红头头，怕流鼻血。后来有一次，我从沙里挖出了很多胖乎乎、娇滴滴地芽儿，甜丝丝、水嫩嫩地特别好吃，我大快朵颐，给忘记了掐掉红头，等我再想起来时也没见流鼻血，那红头只是稍微有点苦，比白嫩的那部分稍微涩一点而已。从那以后遇到从沙里面挖出的红头芽儿后我再也不挨个儿掐去红头了。从土里挖出的红头芽儿远比沙里挖出的小而且涩多了、苦多了，更别说红头有多难吃了，我们这些嘴刁的孩儿一般是看不上它们的。
每年刚立夏时，是红头芽儿长势最好的时候。贪吃的孩子可不会在意父母的呵斥的，总会趁他们午睡时偷偷溜出去。水渠沿上（小时候，浇水的水渠都是土渠）、地埂上，只要有骆驼刺的地儿就有成群的孩子，要么拿着小铲子，要么拿一块瓦片，甚至还有的拿着铁锹，认真地检查着每一棵骆驼刺跟前的土，生怕有落下的美味。
为了不让我们在大热天的中午溜出去，父亲在忙完地里的活回家时总要从路边的沙里给我们挖来很多带有红头芽儿的骆驼刺根，搁到门前的大杨树下，然后我们姐弟几个小心翼翼地从骆驼刺根上摘下这些诱人的白芽儿，那一中午，门前的树荫下就是我们的地儿……
我领着这仨孩子挖开了好多的骆驼刺根，有的只有一厘米过点长的小芽儿，有的才刚刚露出一点点。这样的芽子太小了，再说这些都是长在土里的，也不好吃。
这仨孩子两眼巴巴地看着我，满眼都是失望。女儿就是嘴巴不饶人，埋怨我道:"明明就没长出来，还骗人！"我撇撇嘴:"我又不能做骆驼刺的主，我哪知道是这样哪。"还是母亲见多识广，解了我的围:"去年冬天没下雪，今年春天只在前几天下了点雨。今年天气也不怎么热，红头芽儿肯定出得晚。"女儿这才闭上了嘴巴，耷拉着脑袋，狠狠地把跟前的一根木棍踢飞了。
我们继续向母亲的地上走去，在一个向阳的地埂上长着几棵骆驼刺，我抱着试试的态度，走上去看看有没有可以吃的红头芽儿。
一棵、两棵……跟前的土都是完整的，不免再次失望了。女儿不死心，拿一个木棍扒拉着跟前的土粒。
突然，闺女大叫:"妈妈，我挖出来红头芽了！"我顺声看去，只见我刚才看过的地儿，有一棵骆驼刺被挤在中间，这棵骆驼刺周围还有不少的沙粒，这这些沙里，四五个约莫有一寸多的白白胖胖的芽儿挤在骆驼刺根上，头顶的小红帽那么的打眼。顿时，几个孩子欢呼雀跃起来……
