我们这个周的主题活动是秋天来探访，通过这个活动的实施引导幼儿感知秋天的美丽多彩，感知秋天是一个丰收和收获的季节，知道秋天各种水果、蔬菜、农作物都成熟了，秋天是一个忙碌与喜悦交织的季节。
继上个周和孩子们一起探讨了毛豆和豆子的不同，分辨了豆子成熟与否，怎样让豆宝宝快速脱落，这个周在探究豆子的基础上我们和小朋友一起探索了石磨的使用方法。
石磨在我们的日常生活中已经非常少见了。现在的小朋友想喝一杯豆浆超级简单，豆浆机里转几下就可以了，往往失去自己动手制作的乐趣，为了让小朋友了解豆浆的制作过程，弘扬传统文化，本周我们班开展了石磨豆浆体验活动。
一、初见石墨
这是什么呀？
它是做什么用的？
快看，这里还有个把儿呢？
这里还有小孔呢？
孩子们纷纷对石磨进行了猜测，于是我和孩子一起认识了石磨，石磨是鲁班发明的，是用于把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种器械。磨是平面的两层，两层的接合处都有纹理，黄豆从上方的孔进入两层中间，沿着纹理向外运移，在滚动过两个层面时被碾碎，就会形成豆浆。
二、豆浆准备中
制作豆浆我们需要做什么准备呢？
黄豆
石磨
放豆浆的桶
那我们对做豆浆的黄豆有什么要求呢
不能用坏的豆子，要挑选好的豆子
有石头的豆子要挑出来
要大豆子，太硬的豆子磨不碎
硬硬的豆子怎么样就变软了呢
可以放在水里泡一泡
我们在磨豆浆之前要挑选颗粒饱满圆润的豆子，挑选出坏掉的干瘪的豆子，由于豆子硬硬的，我们需要在磨豆浆的前一晚把豆子浸泡一晚上，好的豆子会让豆浆更美味。
三、学习磨豆子
一切准备就绪，我们开始了磨豆子。
一只手依次加入一勺豆子和一勺水放在石磨上面的孔里，另一只手推着石墨沿着一个方向转动，豆子和水逐渐流出，研磨过程中呢会产生大量的泡沫，我们还需要进行二次研磨，研磨时要注意填磨，第二次研的磨会更细，最后用纱布过滤掉豆渣，豆浆会更细腻哦。
活动中小朋友们踊跃参与，轮番上阵，大显身手。磨盘虽小，重量不轻，每个上阵的小朋友都使出全身力气推磨盘，推动磨盘的那一刻，孩子们的脸上绽放出花儿般的笑容。
这是我们和黄豆之间一次小小的尝试，孩子们自己动手磨豆浆，不仅体验了劳动的乐趣，培养了实践创新能力，更让孩子们传承了民族传统文化。
