焦小桥随手拍
元胡用药历史悠久，各家均对其进行论述，《雷公炮炙论》载：“心痛欲死，速觅延胡。”《本草拾遗》载：“止心痛，酒服。”李时珍更是在其《本草纲目》中指出：“延胡索，能行血中气滞，气中血滞，故专治一身上下诸痛，用之中的，妙不可言。盖延胡索活血行气，第一品药也。”可见延胡索为重要的止痛药，具有很高的药用价值。
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中医学认为元胡性味辛、苦，入肝、脾经，为“血中之气药”，祛风止痛、活血行气功能显著。
现代研究表明，元胡化学成分主要是生物碱，尚含有少量树脂、黏液质、挥发油，还含有多糖、豆甾醇、亚油酸、亚麻酸、延胡索酸等。
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元胡中的生物碱具有很强的镇痛、镇静和抗心律失常作用。除此之外，元胡还有其他广泛的生理活性，如抗心肌缺血、抑制胃酸分泌、抗溃疡、抗炎、抗菌、提高抗应激能力以及抗肿瘤作用等。可见元胡具有明确的药理作用，是一味常用的中药材。
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