今天周六,早上睡到很晚才起来。前几天网上看到用手抓饼做羊角包的视频,今天就准备模仿做一下。做之前还仔细看了几遍视频,以便掌握好诀窍。
叫上两个小家伙,先把饼分成4份,然后演示卷了一个,剩下的就全部交给两个小家伙了。卷完后需要刷蛋黄液,没有刷子,就用把手抓饼的纸蘸蛋液来刷。等刷得差不多了,我再完善下。接下来就是撒芝麻了,全部由两个小家伙完成。弄完后,就放入烤箱烤制了。烤了15分钟,看着好像还没烤好,就又加了几分钟。最终成品还算不错,基本被全家消耗完了。
中午也是我掌勺,炒了盘腊肉酸笋、香干炒辣椒、黄瓜火腿肠、青椒肉丝,后面还煎了鸡扒和猪扒。最后一盘折耳根由队友完成,还热了点剩菜,非常丰盛。中午做的一顿可以吃两餐了,在家做饭干净又实惠,只是要花点时间。
天气热,一天都在空调房子里。下午5点,去体育馆打羽毛球。一周都没运动了,需要规律运动下,出出汗,减肥就不知有无效果了。下周也要出差,只能周末打两场,感觉运动时间还是不够。