添加数据劫持
首先数据劫持是加在data上的。
vue递归侦测数据的属性，是通过几个函数交替循环执行的：
observe函数：负责判断对象参数是否有“_ob_”属性，没有就new Observer()创建实例并赋值。
Observer：类，主要做2件事
- 构造函数中给当前初始化传入的对象添加“_ob_”属性，值就是当前Observer实例
- 构造函数中调用walk函数，遍历对象属性并添加数据劫持
walk函数：就是负责循环遍历对象属性，过程中会调用defineReactive函数给属性添加数据劫持。
defineReactive函数：负责利用Object.defineProperty方法给对象添加get set拦截。
并调用observe函数继续给对象属性添加Observer实例。
每次触发set的时候最后也会调用observe函数给更新的属性添加劫持。
自此，递归的循环调用链完成：observe -> _ob_ -> walk -> defineReactive -> observe
递归结束后，data的所有属性都会被设置数据劫持，并附加Observer的实例，这个附加的_ob_也是为了方便依赖的收集和响应。
依赖收集和响应
个人理解“依赖”就是对data数据的关联关系，包括对数据读写的响应，这种关系被封装到Watcher实例中。
依赖的收集自然离不开跟踪data的每个属性，Dep实例就是做这个一线收集和反馈工作的，Dep实例被封装到_ob_中，被命名为dep属性。
dep和watcher的通讯使用了发布订阅的设计模式，对data某一属性的监听可能会有多个，所以dep作为发布者，内部维护一个订阅者列表，watcher作为订阅者，负责实现回调。并且watcher内部也维护了一个发布者的map，是为了防止重复订阅。
“在getter中收集依赖，在setter中响应依赖”：
每次只要读取到data的属性，就会触发getter方法，getter方法除了返回值，还会调用dep.depend()方法收集依赖：
这个方法会检查当前属性有没有watcher实例监听，如果有的话，就会把当前dep实例传给watcher实例，watcher实例存好这个dep实例后，也会调dep实例的方法把watcher实例存到dep实例内部的一个列表中。
至于为什么dep会知道是否有watcher实例监听：在创建watcher实例的时候，watcher实例会把自己赋值到全局变量Dep.target,并读取一次当前绑定的data属性，随之就会触发这个data属性的getter方法，于是触发dep.depend()，dep实例在收集依赖的时候就会首先去判断Dep.target，有值就表明有watcher在监听，然后就进行依赖收集。
每次更新data的属性的时候，就会触发setter方法，setter方法内部调用了dep.notify()，通知watcher去执行回调，并且通知组件执行patch函数（即对vnode使用diff算法重新渲染dom）
