感冒了，来一个小青柑；

鼻子不通了，来一颗小青柑；

情人节来了，小青柑成了小心肝；

雨水到来时，小青柑一喝，疏肝理气、健脾养胃……

图片发自简书App

营养价值

小青柑的挥发性果油（柠檬烯）和果酸（柑橘酸）含量高，还含有茶多酚、维生素c、咖啡因、茶碱、儿茶素、蛋白质、鞣酸、茶多糖、维他命b1、维生素b、单宁酸、叶绿素、维生素a、维生素e、氨基酸、纤维素、黄酮类化合物、柠檬苦素、生物碱类和微量元素等。

1.柑橘酸：小青柑含有的柑橘酸，对皮肤有良好的滋养作用。

2.柠檬烯：小青柑所含的柠檬烯丰富，具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用。

图片发自简书App

功效作用

小青柑，主要产于广东省江门市新会地区，是指生理未成熟时采收的柑果，搭配云南出产的普洱散熟茶，经过特定工艺制成的加工茶类，全称小青柑普洱茶，和“大红柑”（陈皮普洱茶）都是柑普家族的两大成员，小青柑的芳香油含量高、橙皮甙含量较高、多糖含量较低，具有理气健胃、消积化滞、燥湿化痰、疏肝润肺等功效。

1.理气健胃

小青柑挥发油含量多，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，能健脾养胃和驱风下气。

2.化痰止咳

小青柑，还能燥湿化痰，对支气管有微弱的扩张作用，能使痰液易咯出，达到化痰止咳的作用。

3.减肥消脂

小青柑中含有“辛弗林”，这种物质主要用于氧化脂肪、减肥。同时普洱熟茶中的茶多酚等物质能够起到辅助分解脂肪的效用。对于肥胖人群来说，恰当饮用小青柑是有益的。

4.杀菌消炎

小青柑果皮含有独特黄烷酮成分及酚酸，具有杀菌、消炎的作用。

5.养颜美容

小青柑中所含有的儿茶类化合物、维生素C、及维生素E，均有抗衰老及美容养颜作用。

6.抗病毒

柑橘类植物普遍含有柠檬苦素，而新会小青柑的含量更甚，具有抗病毒作用。

图片发自简书App

图片发自简书App