有段时间,喜欢半熟/海盐/蓝莓/原味等等等等几乎所有种类的Cheese Cake。
它们慢慢融化在舌尖的感觉——
绵密,细腻,柔软,像极了身边人眉眼间和煦入微的笑意,满是甜的宠溺。
就着温柔一口一口吃进心里,满脑子粉色的泡泡飞呀飞:wow,春风十里,不及你。
那时是真的以为,会吃一辈子呢。
但人的口味是会变的,变的原因可能有很多:
比如为了保持身材,不得不戒掉;比如吃时刚好有不好的事情发生,再也没有和好胃口般配的好心情;比如芝士蛋糕不喜欢与红茶作伴,和可乐私奔了;……
再比如,只是单纯地吃心累了,没有办法再继续了。
不知道你会不会也有过这样的经历:爱吃得可以海枯石烂的食物,突然就不爱了,决绝程度堪比分手,在一种心有戚戚的小悲壮感中渐行渐远,偶尔再见到,只剩难以下咽的惆怅。
细细一算,不吃Cheese Cake的日子,有2000多天了呢。
前天薛之谦在上海的演唱会上隔空献唱前妻,履行十年之约。真的不能再“煽情”了,路人如我,心都跟着漏了一拍:
会好好告别又信守誓约的人,吃相总不会太难看。
有朋友评价:与其“我是真的想过和你共度余生”地只是“想过”,真的比不上“一直在”——
真的很羡慕这个朋友,他有“一直在”的幸福,但不是每个人都有这种运气。在爱吃Cheese Cake的日子里,我也理直气壮地昭告世界:
真爱才不会分开,会分开的才不是真爱。
然后呢,然后横冲直撞,奋不顾身;结果呢,结果连一个好好的告别都来不及。
Cheese Cake是不吃了。
在随之而来的一段,不怎么想得明白的日子里,拼命让自己想明白:
当时的爱,真的像当时的月亮;像好吃的Cheese Cake,但月亮不会永远都圆,再好吃的Cheese Cake也会有腻的一天。
蛋糕尤如此,人何以堪。
人生是动态变化的,谁也不能拒绝这种变化,现在爱上苦苦的布朗尼的我,懂得了真爱也可能消逝,正如它曾降临。
附赠豆腐布朗尼做法,可能你也会爱上它吧。
豆腐布朗尼
・食材・
85%黑巧50g;提子干20g
內酯豆腐150g;橄榄油30g
脱脂牛奶100g;全麦粉150g
・Calorie・
200cal/100g
・enjoytime・
上午/下午加餐
做 法
step 1.用打蛋器将豆腐打至细腻;
step 2.黑巧隔水加热软化,倒入橄榄油和加热过的牛奶,搅拌均匀;
step 3.2.的混合液中筛入全麦面粉,搅拌均匀后,加入1.中打细腻的豆腐,再次搅拌均匀。
step 4.将糊糊倒入蛋糕模具,烤箱预热170度,上下火烤约30min.