吃饭容易吗？很容易啊，不想做饭就叫个外卖呗。

吃饭容易吗？不容易啊。民以食为天，吃饭是天大的事呢！

看看小孩子，学走路，踉踉跄跄，好笨拙啊！学吃饭，饭菜撒的到处都是。。。

这世上，有什么事是开始就很容易的呢？

只是时过境迁，我们的目光看到了眼前的美好，不觉中忘记了当初的艰难。

我是一个普通老百姓，享受着电灯电话电视、24小时热水、暖气、网络、移动支付、便利衣食无忧的生活，这一切，究竟是怎么发生的呢？

表面看，这是我们努力的成果。深层看，这是时代的成全。我们跟着时代的潮流拼命向前游，我们游的不是最快的，也不是最慢的。我们促进了时代的发展，也享受了时代发展的福利。

我们很幸运。

我抽出时光的画卷，画卷由很多线编织而成，丰富多彩。我抽出一条线，跟着它回到从前，这条线是吃饭。

回到父亲的青少年，六七十年代吧。记忆是从母亲哪里听来的，事情是真的，细节不准确，有我想像添加的成分，若写错了，请谅解。因为，牵扯到的上上辈人，我听完就忘，实在记不清他们的关系。

有一次，我突然想起什么，就问母亲:“那个虎叔，为什么我们有时叫叔，有时叫大伯？”

我呢，当时不过随口一问，没想到竟然问出一个惊心动魄的故事。

爷爷弟兄四人，爷爷排行老三，二爷爷家，就住在爷爷家后面，两家的院子前后挨着。

不知怎么的，二爷爷家看上了爷爷家的院子，想霸占那几间破房子。于是想了一个愚蠢的法子，想毒死爷爷一家。他们把砒霜洒在院里的磨盘里，这样，磨面粉时，砒霜就进到面粉里，吃了面粉，就会中毒。

砒霜从哪里来，怎么偷偷撒到磨盘上，年幼的我当时不关心这些细节。

结果没出意外，爷爷一家人中毒了，很不幸。幸运的是，白面太稀罕太少，白面馍馍只能家中劳力吃，只能吃几口。中毒的都是家里主要劳动力，男性青壮年，中毒后送到镇医院，然后都治好了。

这件事当时很轰动，镇里很快查明真相，抓捕了下毒人。这件事登报了，如果能找到当时的报纸，或可知详情始末了。

下毒事件在村里传的沸沸扬扬。这时，有一家人，是邻居，和爷爷沾点亲带点故，望着桌子上的白面馒头发愁，吃还是不吃？他们的面粉是在爷爷家磨的，也有毒。

结果很可笑，明知馒头有毒，还是让家中劳力（指男性青壮年）吃了，相同的一幕重演：中毒，送医院，抢救，治好。

那时看病也许不要钱或很少钱吧，否则他们也不会冒着生命危险吃砒霜馒头。

事发时，二爷爷家两个儿子已成家。他们家名声不好之后，小儿子虎成了老大难，虽然他是弟兄中长的最好的。后来我们这帮小孩子长大了，让我们改口叫叔，为了把他叫年轻点，好找媳妇。

番外，虎叔，应该是虎伯伯，他找媳妇的故事很曲折，波折不亚于某些电视剧剧情。今年年初回家时，我还看到虎婶子，穿着鲜艳，言语热情。

透过那个年代，农村发生的极端故事，可一窥那个时代，物质的极端匮乏。吃一顿饭，要付出很大的劳动，全家人用尽全力，还是吃不饱。

贫穷和饥饿泯灭了人性，让人唏嘘。

等我上学前后，80年代初，情况已有好转，偶尔有花生、鸡蛋吃，白面馒头还是稀罕。爷爷偶尔偷偷给我半个白面馒头，能高兴好久。

上了中学，已偶尔能吃上肉了。记得刚上初中时，在外婆家吃饭。一次我饿了，家中缺油，清水煮白菜，加点辣椒，一顿饱餐，津津有味。

还有一次在外婆家，我烧火，煮了一锅排骨，可惜只闻到香味儿，没吃上排骨，被他们以迅雷不及掩耳之势分吃完了，哈哈，所以小心眼的我记忆至今。

那时在副食品商店站柜台，是很好的工作。外婆常对我说:“好好上学，长大了去站柜台”。外婆现在九十高龄了，脑筋多年不清楚，吃是她脑海第一大事，她看见人，习惯性的往人手里塞吃的:“~吃吃吃~”

九零年上高中，那时已能存个几毛钱了。馋了，就去吃一碗凉皮，两毛钱一碗，真好吃，至今仍爱吃，现在徐州一份凉皮七块钱。

当时的同桌，死党，她家中加工小食品批发，经常带我回她家找吃的，她最爱吃蝉蛹罐头，我不敢吃，猪蹄可以吃吃，拉拉馋。

有一次打赌，她输了，请我吃了一顿大餐，羊肉砂锅，真好吃啊！花了五元钱，真的是巨款了。

上了大学。周末出去玩，早晨在食堂买好馒头和咸菜，玩的开心，吃的香。有时会跟着男同学下馆子，吃什么都忘了，最常吃的是油炸蚕豆花，喝啤酒。青春的日子美好而知足，对衣食要求不高。

然后就工作了。一月工资300多，补贴家用之后，所剩无几。

记得有一次，一个大学校友（现在是大老板了）来宿舍找我，我给他煮了一包方便面，打了一个鸡蛋，放几片黄瓜，那是我的最高的接待规格了，贵宾待遇。

华丰还是丰华方便面，我和喵喵成箱批发，两三毛钱一包，我们在喵喵办公室，用电炉煮方便面吃，午餐吃，晚餐吃，天天吃，开始很好吃，吃多了倒也没烦。

有一段时间，我和喵喵每周下一次馆子解馋。十元钱，两菜一汤，固定是青椒肉丝、土豆丝，鸡蛋汤，喵喵最可笑，盘子里的红辣椒她都吃的一个不剩。那时候不需要提倡光盘行动，我们很自觉的吃的干干净净。哈哈，想来那时真可爱啊！

然后，进入二十一世纪，结婚生子，生活翻开新篇章。一路走来，虽不富足，倒也知足常乐。就是说，有吃有喝有朋友，天天穷开心。

不知什么时候起，吃的越来越丰盛。想吃什么就吃什么，在吃东西上，不用再精打细算。然后呢，不馋了，吃东西也没有以前香甜了。

回到今天。

中午，一个人去老乡鸡，吃了酸菜鱼和蒸鸡蛋。

晚餐排骨汤，买了一盒提拉米苏，据说，吃甜品让人心情愉悦。

顺着吃饭这条线，一路捋过来，诸多感慨。

以前问，今天吃什么？是发愁，没有可吃的。那是物质匮乏。

今天问，今天吃什么？是发愁，没有想吃的，这是选择困难。

在几代人的努力下，中国啊，物质匮乏的时代，终于终结了！（个别贫困地区也很快会终结物质匮乏的。）

顺着吃饭这条线，抖落了几朵回忆，看到不同时期的画面。此刻的我，除了感恩，还是感恩。

仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱。

我深信，明天会更好。