早上打开冰柜,一股臭气扑面而来。
冰柜不知什么时候掉了电,里头冰冻的肉类淌起血水。
这两天都是老夫子主厨,我这个懒人益发的懒,厨房都没怎么进去过。
冰柜不大,放了一些牛肉牛排、鸡爪鸡腿,还有一条黄花鱼,再就是枸杞虾皮,还有一大坨黄油。
还有两杯冰琪琳,水和油已经分离,那黄色的固体看着好恶心。
臭味从未密封的鸡腿漫出来了,其它的肉类还好。
这鸡腿,从超市买来也不过半个月,一直放冰柜里,变质不至于这么快吧?
但老夫子不觉得臭,他的嗅觉没我灵敏。
昨晚泡发一大碗香菇,原本准备做西式蘑菇浓汤,香菇泡得太软了,要炒干太费劲,干脆改成蘑菇烧鸡腿。
鸡腿都不用解冻,淘洗加生姜、白酒三重作用,臭味似乎也没那么重了,鸡腿入油煎过后与香菇同炒,放完调料倒入香菇水,这一锅菜越煮越香。
生活就是这样,糟糕往往是改变的开始,而改变的结果也很不错,我们不仅收获一个物品摆放更整齐的冰柜,还有小火慢炖出的美味鸡腿烧蘑菇。