十三香小龙虾是一款美食菜品，是产自江苏盱眙的汉族小吃。由小龙虾和一种特殊的的配料十三香（数十种中草药混合），并配以辣椒、花椒、葱姜蒜盐糖、洋葱、青椒等材料烧制而成。麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥，口感丰富有层次，有营养。

实体店用了5年的技术配方，味道很好的哦！本配方适用于炒大小田螺，福寿螺，龙虾河虾螃蟹，贝壳类小海鲜，炒出来的味道麻辣鲜香，齿留余香！

本配方主要包括以下  10  大重点内容

1 、如何挑选龙虾

2 、龙虾的清洗

3 、秘制香料配方

4 、秘制龙虾酱料制作方法

5 、现烧十三香麻辣小龙虾的详解

6 、卤水龙虾的卤水配料配方

7 、卤水龙虾的卤制过程详解

8 、龙虾秘制红油酱料蘸料配方

9 、香料调料插图

10 、常用工具介绍

此正宗麻辣十三香小龙虾技术配方炒田螺龙虾酱小吃技术配方教程配方资料为详细的文字讲解，具体到克，一看就懂了，不会做饭的人看了都可以学会的！本配方是根据店主多年积累的经验写出来的，绝非网上搜索

【为什么选择这套配方】：

1、配方均为开店配方技术，精确到克，100%可操作性，100%正宗口味！

2、技术配方价格最低，性价比之王！不信可以对比后再来！

3、所有配方均是我们实体实操技术，市场顾客认可，我们亲自辛辛苦苦整理！

4、手机、电脑随时均可观看，方便快捷！

5、7x24小时自动发货，点击下面的入口，就是半夜也自动发货，再也不用等待！

6、 价格就是那么几块钱，不是价低质量不好，只是希望让更多人能学习到，然后在自己的当地有个谋生之路，少走一些弯路！

【为什么不在实体学习，要在网上学习小吃配方技术】：

1、网络发货配方速度快，价格非常低廉，一包烟钱、一碗面钱、两瓶水钱，就可以学习，无高额费用门槛！下载配方到手机或者电脑后，随时都可以观看，自由学习，并且可以重复观看，不限次数，不限时间。

2、配方永久保持，随看随下载，用不丢失！配方配料精确到克，操作步骤详细不存在学不会，按照配方严格操作即可，都是文字+实际操作视频，还害怕学不会，和实地培训有什么区别，还不用被师傅骂。

3、实地培训，一般都是培训机构，其实教程也是我们这种师傅录制的，但是培训机构成本高啊，那还不得你们出，套路也深，反正你不给上几千学习费用，估计你学不出来，况且还特别费时间，有这时间，自己抓紧多赚点钱，实操中去提升，更有效。

【配方技术必须要掌握在自己手里面吗】：

1、说句不好听的，你去加盟，加盟费少则几万，多则十几万，技术是别人的技术，料还是别人的料，处处受制于人，再说这么多钱对于一个创业者来说也不是一笔小数目，而且很多人对小吃行业了解也很少的，这更加大了投资风险！

2、你接触到这里，其实也是一种缘分，上天也是在帮你，本店配方也就一点小钱学习配方技术，学会了配方技术掌握在自己手里面，钱少咱可以弄个摊位经营，等赚了钱再弄个门店，钱多我们可以做个门店，赚钱了我们可以做个连锁店，经营灵活，风险低！大家想想是不是这个道理！

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