又到端午


妻一早去菜市场。回家时手里拎的除了大袋小袋的蔬菜,还有两束艾草,像两把水淋淋的山东药芹。她说端午那天买肯定会涨价。去年的艾草还在大门口,萎缩在墙角,颜色灰白,如同远去的时光。

家里的粽叶买回来得更早,是干竹叶,薄薄的却有手掌般宽。一把一叠,灰不溜秋,点火即燃的样子,也不知道有没有在铁锅里烀煮,或许是经过库房烘干的吧。现代人哪里还有那般耐心,一切都在流水线上出来,一切都喜欢速成,恨不得叶子上印着钞票的模样。妻子还说,今天粽叶都卖三十多一把了。意思她多么多么的有先见之明。

裹粽子前自然要忙碌一番,干竹叶又不好揉捏。找出多年不用的大塑料盆,注入半盆清水,一把把竹叶摆好,它们不习惯上海的自来水,呛着难受般漂浮起来。得找块石头,可惜屋前屋后都没有,只得再用盛满水的脸盆压上。叶子浸泡在水底“咕噜咕噜”地冒着汽泡,像藏着几条小金鱼。便想象儿时在江边打芦苇叶子,吃粽子那些事,想着想着便有些酸楚。

在老家,端午包粽子不说包,用裹字,似乎比包要繁琐,也更艰辛。过去女人小脚也是裹出来的,那是一层又一层的缠绕,把所有露出来的都包裹得严严实实,也包括一颗沉闷的心情。后来我就爱用粽子来比喻女人的小脚。

江边芦苇多,一大片一大片连在一起,风吹起的时候像绿色的海洋。芦苇的叶子就是裹粽子的天然包装材料,叶子採回来得放到锅里烀两个小时,烀得颜色有点淡黄,有浓浓的香味。叶子不用花钱,也不是光明正大的去採。年底的芦苇要分到每家每户,编席子换些零花钱的。江堤内白沙多,五四年破圩跟着洪水进来的,白沙埋没了优质的泥土,下几天的雨,一歇地上留下湿痕,却藏不住水。只能种些五谷杂粮。裹粽子的糯米便很稀有,大都是亲戚送的或者去买。我有个干爷在花园,父亲每年秋天或者过年都去他家一趟,背一袋花生,换回来的是半袋糯米,像背一袋宝贝似的,平时不舍得吃,留着裹粽子、切米糖。

有一年吃粽子,我剥开粽子的外衣,没见到细如蛛丝的米汁,咬下去就知道是和糯米有点近似的粳米。母亲说,今年没糯米。我依旧拿着粽子就出门了。没人看出是什么米裹的,别人手里有我手里也有这就足够。芦叶的清香一直在温馨着我的心房,这很重要,这种清香拽住我羡慕别人的眼光,让我学会了什么叫不易,什么叫满足。

现在吃粽子更多是一个习俗的传承,一个节日的象征,也是唤醒一个沉闷的记忆。日子在向前,季节轮回翻卷,曾经春日就开始渴望的粽子也变成平常。如果想吃真的很方便,超市,旅游景点,高速公路服务区,哪里都有。自己愿意,买糯米,买粽叶也随时可以包裹。昨天妻子忙碌了一下午,一会大肉,一会红枣,一会又是绿豆,还有蛋黄的。我去了三次米店,只为将浸泡的粽叶裹完。

日子好了。吃,似乎越来越讲究,讲究新鲜,讲究绿色,讲究质量。屈原说:路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。只是不知道有多少人吃粽子时会想到他。

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