公众号【泥小零成长说】
连续吃了两天外卖,我和男友都有点吃腻了,男友说晚上他做饭,安排我出去买菜。
不想吃外卖、做饭又难吃的我只好拿着手机和钥匙,颠屁颠屁地跑去菜市场。
买好菜之后,我发现还缺少一些干辣椒、八角之类的辅料。
于是,我准备去之前常去的那家杂货铺,刚走几步,就看到那家店的门口有好几个人在买东西。
我想着自己就买一点,懒得排队,于是便走到第一家杂货铺的门口,问老板娘有没有干辣椒和八角。
老板娘说有,问我要多少。我说各要一把。老板娘可能是嫌少,便随手拿了一包东西递给我,说用这个也行。
我拿过来一看,里面都是一些切碎了的卤味药材,并不是我想要的。而那些散装的干辣椒和八角就在她身后不远处,她却完全没有卖给我的意思。
我瘪了瘪嘴,把手里的卤味药材包还给老板娘,说了声:“谢谢,不用了。”
然后便转身去了之前常去的那家杂货铺。
虽然门口站了好几个人,但刚走到门口,老板娘便热情地招呼我:“美女,你想买点什么?”
我说买点八角和干辣椒,她马上拿起袋子说:“我帮你拿吧。”
我怕她给我拿太多,于是说我自己拿就好,我用小袋子各抓了一把八角和干辣椒,然后递给她。
她麻利地放在秤上,按了一下价格,抬头对我说:“一共两块一毛。”
付了钱、接过袋子,我心想,以后再也不去第一家杂货铺买东西了。
或许,两块钱一单的生意,第二家杂货铺的老板娘只能赚几毛钱,但她的服务态度让我觉得超值,往后那些米和油、酱和醋、鸡蛋和皮蛋,我肯定都只在她家买了。
相反,第一家的老板娘看不上小单,对我爱理不理,往后谁还愿意在她家买东西。
可以说,第一家杂货铺的老板娘是再一次把我拒之门外,直接推给竞争对手了。
为什么说是再一次呢?因为,这并不是我第一次将这两家杂货铺做对比了。
记得我刚搬过来的时候,菜市场就有了这两家商铺,虽然它们中间只隔了一个饺子店,但当时我为了贪图方便,一直在第一家杂货铺买东西。
因为第一家杂货铺更靠近菜市场,只要走几步路就到了。而且当时,我也没觉得这两家杂货铺有什么区别,反正卖的东西都差不多,价格应该也差不多,没什么所谓。
后来有一次,第一家杂货铺的火腿肠卖完了,我只能去第二家杂货铺买,付款的时候发现竟然比第一家便宜了5毛钱。
当时我心想,或许是因为第一家店的租金贵一点?因为每个要去第二家杂货铺的顾客,必定会经过第一家杂货铺。这样看来,第一家杂货铺的客源肯定是比第二家更多的,租金贵一点也不意外。
然而买的次数多了,我越来越发现这两家杂货铺有着很大的差别。
对于一些同样品牌同等规格的产品,第一家总是会比第二家贵一点。而对于那些需要称重的产品,他们的应对方式又有很大不同。
比如,我在第一家杂货铺买米的时候,老板娘总是会给我拿很多。
我说秤10块钱左右的,结果她给我秤了17块多,而且还不愿意倒回去。还对我说反正之后也是要吃的,让我提着一大袋米和很多菜回去。
而第二家的老板娘,我说秤10块钱左右,她绝对不会超过12块钱,有时候即使超过太多,她也一定会倒出来,不会硬塞给我。
虽然说,第一个杂货铺的老板娘比第二个杂货铺的老板娘更会推销,但是,只顾自己利益、不顾及顾客需求的推销,似乎无法长久。
虽然小本生意的利润不高,但也需要积累口碑,没有好的口碑,哪会有长期稳定的销量呢?
今天这两块钱的买卖,让我体会到了这两家杂货铺之间服务的差异性。
其实,油盐酱醋这些东西在哪里买都差不多,反正我也不懂行。
然而,因为这两位老板娘的为人和对待顾客的方式相差甚远,所以今后我肯定是只去第二家杂货铺买东西了。
尊重客户的需求,不区别对待,才是做生意应该具备的品质啊。