冬季的夜晚，吃饭总是很纠结，吃多了怕胖，吃少了又解不了馋。如何能既满足嘴又不亏待肚子呢?疙瘩汤当然是首选啦。记忆里的很多个夜晚，妈妈总是做疙瘩汤给我吃。一个大碗放在面前，呲溜呲溜一碗下肚，别提多满足了。
长大之后我学会了自己做饭，所以妈妈不在身边的时候我也能自己做给自己吃。疙瘩汤做起来其实并不难，接下来就让我们小试牛刀吧～
首先准备食材:鸡蛋两个，西红柿一个，面粉一碗，清水若干，酱油少许，盐少许，香油少许。
图片发自简书App
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将鸡蛋打散，西红柿切碎备好待用。将清水一点点倒入面粉中，边倒水边搅拌，切忌一次性倒太多水，那样就成面团了。等碗中的面粉基本上都变成了面疙瘩，准备工作就完成啦。
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开火起灶，倒入半锅水，待水开时放入西红柿煮沸。
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下入面疙瘩煮沸
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加入酱油少许提色，盐少许提味
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待面疙瘩在锅中不断翻滚之时倒入打散的鸡蛋
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等锅再次沸腾关火，倒上香油就可以出锅啦！
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色香味俱全的疙瘩汤，要不要来一碗呢？
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