今天是开心的一天，收到了妈妈寄来的螃蟹。

图片发自简书App

正巧妈妈有事回家，想着说给寄点螃蟹过来给我尝尝。

今天一早就接到了快递师傅的电话，来拿快递。

拿到快递后，特地打了电话告诉妈妈。

“妈妈，我收到螃蟹了。”

“收到啦？挺快的”

“是的呀，

而且螃蟹都好大个哦”

“收到就好，把螃蟹拿出来，不吃的可以放冰箱里，想吃几个就吃几个，要记得用刷子刷干净螃蟹周身。”

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收好螃蟹后，看着水池里的螃蟹，我想:应该也不是太难吧。

于是拿着刷子，打开水龙头，开始清洗螃蟹。一个没注意，螃蟹身上的绑绳送开了！！！

吓得赶紧松开螃蟹，看着螃蟹敏捷的身姿，我调整好又把螃蟹抓在手中。这次，我学到了刷螃蟹的技巧，依靠巧劲抓住螃蟹的一边爪子，清洗它的另外一边。洗好之后再换一边，然后最后用绑绳重新将螃蟹固定好。

洗洗刷刷花了一个多小时。洗好以后的准备工作就比较轻松了，准备好冷水，生姜片。在锅里放好冷水，蒸架上放好生姜片，将螃蟹肚皮朝上放置。喜欢味道重一点的可以撒点盐花会更入味。

接着用大火烧开，小火再蒸20分钟左右就可以啦ヾ ^_^

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今天光顾着欣赏美味，忘记拍照了。

不得不说，如果口味比较淡的可以来做清蒸哦！味道很赞！

感谢妈妈寄来的螃蟹，不仅仅品尝到了美味，也感受到了妈妈的爱，更是让自己有一次不一样的“厨房体验”！