2017年7月18日晚,我家吃饺子,包饺子的全程由我自己来完成,这不由得使我边包边回忆起年少时在我娘家每每到周末我家包饺子的情景。
我们一家都爱吃饺子,百吃不厌那种,几天不吃就想。因此,包饺子就是我从小到大经历最多的家庭群体劳作过程,这个过程一直伴随我到出嫁。
那时候爸爸妈妈周日休息,每周日雷打不动的吃饺子,一般情况下午三点左右家里人就开始忙了,我们家在包饺子的流程上有严格的分工,爸爸和面、妈妈洗菜剁菜、姐姐打肉馅,我由于年龄尚小,前期工作没有什么安排。一切准备就绪,就开始包了,姐姐做劲儿、擀皮儿;妈妈包饺子;爸爸剥蒜、砸蒜;而我不但工作很多而且还很重要,一个就是把姐姐做好的劲儿一个一个按圆,另一个就是妈妈包完的饺子一般就扔在盖帘儿上,而我要把这些饺子摆整齐。每当我在做这些工作的时候,姐姐总是说我是打下手的,还说我的工作没有什么技术含量,我当然不服了,反复给她讲解:“如果我要是按不圆,我看看你擀的皮儿能圆吗?再说,这饺子我要是不摆,还不粘到一起去了!”姐姐马上反击说:“饺子谁不会摆呀?不就是为给你找点话干吗?要不你好意思白吃饺子呀!”我们姐俩你一句我一句逗着贫,爸爸显然不想显示出立场,一会帮衬我一句,一会又替姐姐说一句,就在这说笑中,饺子包完了。但是,虽然我嘴上不服,瞎矫情,心里也承认自己的工作确实没有什么技术含量。
紧着接着 ,下一周又到了,这个周日同样吃饺子,可是到了三点,没人动,今天可是吃我最爱吃的瓜陷,我急得想早点吃到,看着爸爸、妈妈、姐姐都还没有动的意思,我灵机一动,宣布:从今天开始,我是饺子厂厂长,你们都要听我的,都赶紧起来做自己的事。等了一会,还是没人动,于是乎,我拿起一个盆,开始边敲边喊:饺子厂开工了。我不断地敲,不断地喊,终于爸爸妈妈姐姐都无奈的开始在自己的岗位上了,我的心中瞬间出现了一种满足感。在包的时候,我还一边坐在我的岗位上进行着我这两项工作,一边重申着我这两项工作的重要性,姐姐不屑一顾地说:“你也就干点这个。”我立刻回答道:“我可不是就干这个,我今天可是管理岗位,没有我这个厂长号召大家开工,你们谁也不动吧,再说,我身为厂长,没有袖手旁观,还积极主动参与到基层劳动中去,还怎么着呀!”姐姐撇着嘴说:“要不是想让你终止吵我们,我才不动呢!”我反驳道:“反正你们都动了,就是我管理有效!”姐姐见状,口气软下来说:“那好,你是厂长,你觉悟高,会管理,你给群众做个表率,今天你不吃饺子了!”嘿!没想到她在这等着我呢,谁知,接着就听到爸爸妈妈接连的表态“我同意”,“我同意”!真是啊!他们都联合起来了,我急中生智说:“我不吃怎么行呢,不吃就不知道咱们饺子的味道、质量如何?怎么指导你们进步呀!”大家哈哈的笑了,饺子也不知不觉地包完了,那天的瓜馅饺子特别好吃!很是怀念!