小时候总盼着过八月十五中秋节,因为馋月饼,一年也只有八月十五才能吃到月饼。小时候在豫北地区的月饼种类和样式单一,好像只有五仁馅的。这种五仁馅月饼里面有大大的花生瓣、核桃仁、杏仁、瓜子粒和芝麻粒,带有青红丝和大的冰糖块,那时候的五仁月饼馅足料真,咬一口下去真的是香甜可口,满口留香。
说到这里给大家说说以前五仁月饼里面的青红丝是什么。青红丝一般是糖腌橘子皮加工制作而成的,现在的五仁月饼里基本看不到青红丝了,这是因为青红丝的主要成分是亚硝酸盐和亚硝酸钠,这些物质是致癌物质,长期摄入可能会增加患癌症的风险,青红丝不再被允许使用,这是为了保障食品安全和消费者的健康。)
我家距离我姥姥家有二十五公里,这距离在现在交通发达及家家户户都有车的情况下真不算远。但是在二十多年前,就这二十五公里每次去姥姥家我和母亲都得换乘一次车(也就是倒一次车)花费一个多小时、甚至两个小时才能到姥姥家。因为有候车的时间,之前的公共汽车一般都是坐不满人不发车的,行程的时间都耗费在了候车过程中。也因为距离姥姥家远,我和母亲每年去姥姥家的次数也会被迫的在无形之中减少。所以姥姥逢年过节有啥好吃的都会想着给我留着,留到我来再给我吃。
其实我的三个舅舅和两个姨,他们每家都有两个孩子,我的的表哥表姐、表弟表妹有七八个,他们和我姥姥都是同村的,也同样都是姥姥的孙子孙女、外孙外孙女,我不在姥姥身边,姥姥能想着我,把好吃的偷偷留给我,她是顶住了内心多大的压力,下了多大的狠心来拒绝我的表哥表弟们。因为物质不丰富的过去,有点好吃的小孩会一遍遍的找大人要,更别说姥姥带了那么多小孩,七八个小孩,小孩多了在一起玩耍免不了有生气打架、闹情绪哭闹的,这时候都得有点好吃的东西来哄孩子不再哭闹。可见当时我那些表哥表弟们找姥姥要好吃的,她是怎么顶住压力、用善意的谎言告诉他们没有了才给我留住了。可能姥姥觉得逢年过节好吃的糕点他们几个有,我也得有。逢年过节有时候因为距离远或者农忙我和母亲去的晚或者没去姥姥家,她总会给我留着,直到留到我去。就比如月饼,小时候每年的中秋节她都会给我留。她会留到我到了再拿给我吃,无论多久才去,她就会给我留到多久。姥姥对我们几个孩子真的是一碗水端平了,对谁的疼爱都一样多。
我记得小时候有两三次中秋节都过了一两个月了,到姥姥家姥姥都会到屋子的柜子里拿出留给我的月饼,有时候她留给我的月饼因为存放时间过长都生虫了。因为她放到柜子里留给我的月饼也没有功夫看好,也是每天忙着带我的那些表哥表弟,忙着干农活,只到我来了她可能才想起来要找出来留给我的月饼让我吃,而忽略了月饼存放的时间,所以有时候就因为存放时间过长变质坏掉了。
长大了才知道姥姥给我留的月饼不仅仅是月饼本身,是对我的疼爱与呵护,更是对母亲和我的思念与盼望。想念姥姥给我留的月饼,更想念姥姥……