枇杷奶昔的故事

早晨起床迟了,因为昨天又熬夜看电视喝啤酒了。为啥会这样,等以后再慢慢分析。

公司发的枇杷一箱还剩好多,正好家里也有牛奶,所以想着要不做成奶昔吧,营养又好喝。有了这个念头之后还在下厨房查了是有这样的做法的,于是今天早上就这么干了。

奶昔味道还是不错的,果然我是很喜欢喝奶昔的,以后可以搞一点水果来做奶昔。后来发现奶昔里面慢慢的在凝结,想到可能和柠檬来固化牛奶一样,鞣酸与蛋白发生了反应,这样就不营养了。于是乎上网查了一下,果然网医不建议这么做,说易消化,可能会引起腹泻。还好自己喝的不多,没有啥反应。

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