凉拌黄瓜这道菜，是我家夏天经常做的一道凉拌菜。因为我非常偏爱凉拌菜，而且夏天的黄瓜非常清新，供应量也非常充足。
一般人家的小菜园子里，都会种上几架黄瓜，如果想吃的话，随时可以去摘两个黄瓜回来，吃起来既新鲜又美味。
而“凉拌黄瓜”做起来非常快，吃起来还保留着黄瓜本来的清香，还很脆爽。
而冬天呢，黄瓜吃起来就不那么方便了。因为冬天黄瓜的产量相对来说就要低得多了。
只是在非常想吃黄瓜的时候，才会去买来吃。黄瓜可以炒着吃，也可以拌着吃。偶尔吃上一顿黄瓜，会感觉非常美味。
在黄瓜的各种吃法中，我最喜欢吃的还是凉拌黄瓜，因为它做起来比较简单，吃起来还非常清新爽口。
刚刚买回来一根黄瓜，准备做凉拌黄瓜吃。
先把黄瓜洗净，然后用刀背在黄瓜上拍两刀，然后再把它切成均匀的小段，放到盘子里，加上酱油醋。
再切点香菜段和蒜末，再倒点辣椒油进去一拌，最好再滴几滴香油，味道会更加香。
看看我刚刚做好的凉拌黄瓜，是不是很有食欲呀？如果你也想吃的话，也做一盘凉拌黄瓜尝尝吧？
好了，今天就说到这吧，下一篇文章再见。
