清明节后五一节前这段时间，是油菜收割的季节。一般都是先割倒，晒上两天，然后才铺上油布或晒垫用梁盖进行去壳，打完了一波，就需要清理一下油菜壳，一般都是先用奋筛进行初筛，然后再用米筛进行细筛。那个油菜壳，有时候直接就在地里焚烧了，有时候也背回来当柴火煮猪草，也用来给鸡娃或鹅儿坝窝。
水稻收割完成后，基本上就开始翻耕稻田种油菜了。
油菜最美的时候自然是油菜花开的前后，那会不光油菜花美，那油菜田里也很舒爽，有鹅秧草，有鹅儿肠草，有胡豆、豌豆，有娃娃菜（抱子芹），我最喜欢躺在那油菜下的草里睡上一觉。放学回来，我们如果不放牛，就要到油菜田里去拔草喂牛。有时候一个下午我们都拔不了一背篼的草，不是说那油菜田里的草不好，不茂密，而是我们在赌草，赌得不亦乐乎。运气好，天黑前自然能得一大背篼的草背回家，腰尖绳都腰不了；运气不好，输的精光，还得从头再来去拔草。
