送朵宝一束漂亮的棒棒糖花,把生活的甜蜜送给她。
一直以来,我都喜欢自己给宝贝做点好吃的,不为别的,只想让她吃的放心,吃的开心。尽管有时候做出来的东西颜值没有那么好看,但吃起来肯定是放心的。
梨果汁棒棒糖一直处在想的状态里,直到宝贝天天在我旁边念叨,想让我给她做棒棒糖,我终于下定决心试一下梨果汁棒棒糖。
准备配料阶段:
1.一个翠玉梨,削去表皮,用刀切成小块,放在榨汁机中,炸成果汁,不需要放水。
2.半个柠檬,用手捏出果汁放在一个小碗中待用。
3.几小块黄冰糖待用
4.3勺麦芽糖备用
5.不粘锅,棒棒糖模具,纸棒,包装纸等
具体做法:
1.将不粘锅洗净,把梨果汁,柠檬汁,麦芽糖,黄冰糖一起放进去,开火煮。这时候火可以稍微大一点,待煮开冒大气泡的时候,转成小火,继续熬。
2.小火熬的时候,要时不时进行搅拌,以免糊锅。
3.待气泡比较密集,而且都是很小的泡泡时,准备一小碗凉水,用勺了滴一滴熬的糖在碗里,发现糖拿出水面立马变硬了,能够闻到浓浓的糖香味,就说明熬好了,关火。
4.拿起糖锅用勺子一勺一勺把糖浆放进模具里面,这时候速度要快一点,最好能把握好量,一勺一个。
5.待自然放凉后,就可以取出来包装成一个个漂亮的棒棒糖啦!多做几个,组成一小束漂亮的棒棒糖花花,送给宝贝,高兴的很。
果汁棒棒糖,没有放添加剂,宝贝吃的放心,主要是我用的梨果汁,吃了对嗓子好,味道是酸酸甜甜的,放在冰箱里面,宝贝在小区玩的时候还会拿下去,跟她的小伙伴分享棒棒糖。
卖相没有外面买的好看,能从中看到果肉,因为我没有把打出来的果汁过滤,闲太麻烦了,索性就那样做,有果肉未尝不可。
宝贝对我说,想要佩奇样子的棒棒糖,准备再入手点别的样式的棒棒糖模具,等我再研究研究怎么做牛奶棒棒糖。
送给宝贝儿的棒棒糖花花,最喜欢看她吃惊又开心的表情。
头发也没给她梳,照片还是美美哒!