如下代码：

#include <iostream>
using namespace std;
int main(int argc, const char * argv[]) {
    char ch;
    int count = 0;
    cout << "Please Enter The Char String : " << endl;
    cin >> ch;
    while (ch != 'q') {
        cout << ch;
        ++ count;
        cin >> ch;
    }
    cout << endl << "The number of 'ch' is : " << count << endl;
    return 0;
}

说明

1.使用原始的cin语句进行输入，通过哨兵字符，即‘q’来作为输入停止的标记；
2.用户发送给cin的输入会被缓冲，这也是在哨兵字符之后可以接着输入字符的原因。只有按下Enter之后，输入的字符才会被发送给程序，程序这时才开始处理输入。
3.++count 和 count++的区别就是，前缀式会先改变自身的值再执行程序；而后缀式则是先执行程序再改变自身的值
4.count用来计算非哨兵字符之前的字符输入数，在初始化的时候被赋值为0，如果输入的第一个字符就是哨兵字符，不执行while循环处理语句，此时count的值依然为0；如果输入的第一个字符不是哨兵字符，则会执行while语句:输出并显示之前的字符--->改变count的值--->执行的下一次输入。所以说，count的值是准确的。