味精、鸡精、奶精、糖精、香精、酒精、醋精、瘦肉精……这些物质的成分既使在自然界中有，含量也都不会很高。生物体在进化过程中适应了它们的低浓度，也就是说生物体（包括人类）只能与它们在这样的浓度下和谐相处。一旦浓度过高，轻则引起应急反应，重则变异。就以说得起茧子的味精为例，尽管世卫组织说味精比食盐更安全，可前些年一邻居小孩酷爱味精酱油拌饭，没半年就去医院抢救了……出院后，这孩子再也不敢碰味精，自然也就痊愈了。也许专家会说：这是个体体质差异……
科学就是这样，既有证据未证明它有危害，不代表它真没有危害（只是目前没有证据证明它有危害，呵呵！有点像绕口令）。随着时间的推移，一定会有新的证据被发现，对它的安全性会有新的认知。这样的例子太多了，糖精、起酥油（就是那个反式脂肪酸）、香精……，哪个不是刚上市时都说绝对安全？！对于食品安全，关乎人身安全、关乎人自身的健康，审慎的态度不应该是“疑罪从无”， 而应是“疑罪从有”。
其它物品亦如此，狐狸精、妖精就不用说了，还有那些异化了的杠精、戏精、酸精你懂得的，就说人精，有几人愿与其为伍？细思更恐，进化为害人精也只是迟早的事儿。
慎之！
慎之！
远离成精之物！
——码于戊戌年冬日暖阳下
