從小生活在中原地區的夏花，一直到12歲那年春節，才第一次見到爸爸的親哥哥，早就被媽媽告知，要叫大伯。
大伯是他們同輩裡唯一的大學生，學習刻苦為人厚道，當年考入省城大學畢業後，被分配到鄰省的沿海省會城市工作，並在當地結婚成家，有了三個女兒。
在那個幾十元工資的70年代，大伯夫妻分別工作在事業單位和工廠，薪水並不可觀，有三個孩子的大伯家是拮据的，所以夏花長到12歲才第一次見到大伯，也是可以理解的。
大伯難得那麼久回來一次，帶回來了許多他工作城市的特產，高粱飴，花襯衣，還有整條的新鮮帶魚若干條。
當一排疊加在一起的帶魚，被大伯從行李箱裡取出來的時候，白花花的咸腥味撲面而來，軟塌塌的堆在盆子裡，像極了腰帶，還是夏花偷偷用毛衣針和白色棉線編織的那種。
那時的中原地帶是沒有海鮮可吃的，平時偶爾吃的是河裏的小白魚，一次性筷子那麼大小，裹了面炸了吃，也是有客人時才上桌的。過年時會買上兩條大鯉魚，也是養殖或野生的淡水魚。所以連夏花的爺爺奶奶爸爸媽媽，也是第一次見到帶魚。因此可見，大伯為這次回老家探親，也是費了很大心思和準備的。
冬天的室外就是天然的大冰櫃，放在盆子裡的帶魚被丟在院子裡的桂花樹下，安然地度過了異地他鄉的一夜。
十多個小時的旅途勞累，簡單休息過來的大伯，在春節前夕，親自清洗乾淨了帶魚，去頭去尾開膛破肚後，把帶魚一條條斬段，分成兩盆備好。
一盆放稍許鹽醃製，春節期間用來做紅燒帶魚。另一盆過油炸成干，迅速在五香面➕米醋➕鹽➕糖的醬汁裡涮過，便做成了五香帶魚干，可冷吃下酒，也可在火盆上烤熱了黨零食吃，或者再用熱油過了吃。
那外焦裡嫩，又咸又甜又爽口的五香帶魚干啊，越嚼越香，越吃越上癮，是夏花此生吃到的，最難忘的美味！
寫下帶魚的一刻，夏花忽然想起了關於帶魚的另一件事，曾經觸動心弦的特殊感受。
過年前有幸買到過幾條超新鮮的帶魚，清洗時，遭遇到帶魚如圖片中的眼睛，那麼靈活水汪汪，彷彿上一秒才停止轉動，淺藍色的眼白，黝黑的眼珠，無辜的呆萌的望著前方，在它死亡的剎那，它看到了什麼呢？
夏花忽然想起了第一次見到大伯時的情景，遠遠看去如台灣影星秦漢走下螢幕，笑咪咪地從行李箱裡拿出來白花花的帶魚，軟軟的像棉線編織的腰帶，咸腥撲鼻，就放在了院子裡桂花樹下的盆子裡，一切，都恍如昨天，往事如煙般，模糊又清晰！
距離今天，大伯已去世7年了，而此刻他又去了哪裡呢？
夏花把帶魚拿在手中，和它四目對望許久，一直緊緊地握著剪刀✂️，遲遲沒有打開.....
亲情如昨
生如夏花
开到荼蘼
失之流沙
花落秋暮
痛彻我心
弟贈語
