酮类是水溶性的能量分子，是由肝脏中的线粒体从你的饮食或储存的脂肪制造出来，可作为代替葡萄糖的另一种燃料，因为它们是水溶性，所以酮类在血流中的移动时不需要携带蛋白质，它们可以轻易穿透你的细胞膜，甚至穿过血脑障壁。
事实上，酮类是一种优秀的生物适应，它们在食物匮乏的时候，为你的身体和脑部提供了重要的燃料。没有酮类，你在没有食物的情况下，将无法存活超过几个星期。以前的想法认为脑部只能使用葡萄糖作为燃料，而许多健康专家和机构到今天仍然支持这个过时的观念，可是已故的乔治.卡希尔早在50年前就提出了反证。
真想相是你的身体具有精美的线路提供脑部燃料，因为脑部最多会耗尽你摄取的总卡路里的20%，你的脑部转换到酮代谢的能力可以延长一个断食人的生命从几周到超过一个月。人类断食的最长记录为1年又17天而只有酮类的效能才可以达到如此卓越的壮举。
酮类也是MMT的一项重要组成，因为它们出现表示你是燃烧脂肪作为主要燃料，而得葡萄糖。酮有3种不同的类型，包括:
1.乙酰乙酸盐，是其他2种酮类形式的前兆，会自尿液中排除。
2.β-羟基丁酸，最大量的酮，会在血液中循环，也被用来作为能量。
3.丙酮，透过你的呼吸呼出
国际知名学士汤玛士.赛佛瑞博士，主要研究代谢和疾病之间的关系，也是2012年的指标书籍《癌症是一种代谢疾病》的作者。他解释有些癌症没有出现基因突变，但是仍然依赖发酵而不是呼吸去制造能量，再次重击了（癌症是基因疾病）的这个理论。另外他也解释了有些已知的致癌物质，如:砷和石棉并不会直接造成基因突变，更确切的说他们是破坏线粒体的呼吸功能，进而导致瓦氏效应和癌症。
赛佛瑞博士也说明肿瘤细胞核转变成含有正常线粒体的正常细胞时，增生的癌细胞就会消失。此外，当健康的细胞的线粒体取代了异常乳癌细胞的线粒体，除了肿瘤细胞核仍持续存在外，乳癌细胞的异常生长和转移行为就会消失。
这些都是许多指出癌症不可能是基因疾病的其他发现，所有的研究发现都表示当你从饮食中移出加工食品、糖分、麸质类和高净碳水化合物等燃料，其实就是在透过剥夺癌细胞最爱的代谢燃料去打压它们。
因为这个原因，我相信MMT是其中一个预防癌症最有效的策略，因为它们使你的线粒体功能最佳化，所以线粒体较少受损，也较不会产生基因突变，导致癌症发生的机率将彻底减少。
如果你已经在对抗癌症，MMT还会提供你巨大的好处。当身体转变为燃烧酮类后，你就剥夺了癌细胞的基本燃料，造成对它们不利的压力。同时，你提供了更干净和更理想的燃料给健康的细胞，这样会降低氧化的压力，保护抗氧化剂。同时，并且最佳化线粒体功能。加总效应就是健康细胞开始茁壮成长，而癌细胞却必须费力生存。
