天气美美,蓝天蓝得那个叫【地名-蓝】!
所以,五一假期又创新高啦,来玩的进来堵,去浪的出去堵。
我们…不添堵,就在这里玩了!有山有风车,有海有美味……
美景很多,家门口的自驾玩值得!作为吃货,当然要搭配自己动手的烧烤,好吃太多啦,先上两个菜吧……
烤土豆……似乎是简简单单,先是高压锅水煮,煮熟后再在烤炉上翻一下,当然先要在烤炉上刷成薄薄的油,别太多。翻炒一会后,出锅前洒一些椒盐粉就可以了。趁热吃!那个口感叫粉!有人一口气吃了5个……
烤土豆的关键~是土豆要好,这是朋友家自己种的,刚刚从地里挖出来的新土豆。从土豆外面裹的泥巴能看出来应该是种植在轻质沙壤土,一问果然是附近的山坡地。薯皮淡黄色,而薯肉鲜黄色,表皮比较光滑,芽眼少,一个个大小也比较整齐……似乎是挑土豆经验之谈了。
因为在做的过程中,大家都认为这个大虾颜值在线,于是就有人提名称之“仙女虾”了,其实也是一道简简单单的菜。
关键是虾要新鲜。洗净沥水,烤盘加热,刷点薄薄的油,倒入虾,滴少许美味鲜,翻炒时“嘶…”的声音,和着飘出来的香气……味蕾不由自主地敏感起来,食欲顿时被勾起。等虾收缩成弓就差不多熟了,洒一点点椒盐,再洒上碧绿的小葱片,出锅!颜值在线,色香味俱全,不多说,自己开吃就是最好的点赞!