在古龙的《多情剑客无情剑》里有过一个桥段：“走投无路的铁传甲无意中走到了菜市场，抱着孩子的妇人，带着枴杖的老妪，满身油腻的厨子，各式各样的人提着菜篮在他身旁挤来挤去，和卖菜的村妇、卖肉的屠夫为了一文钱争得面红耳赤，鲜明而生动，他的心情突然明朗开来。”
古龙写道，一个人如果走投无路，心一窄想寻短见，就放他去菜市场。其实，想心情明朗开来，倒不是非要去菜市场，出去走走，多出门，也是能改变一下心情的。
这段时间被家庭琐碎事缠绕，心情郁闷，于是便约了母亲一起到阿姨的柑田逛逛，缓解一下压力。
阿姨的柑田在礼东，被一条小河涌包围着。在这里，放眼望去，是看不见高楼大厦的，满眼只有密密麻麻的绿和湛蓝色的天空。
因为今年的雨水非常充沛，小河涌的水一直都是满的。岸边种植的蕉树，有几株都泡在水里了，龙眼树上的龙眼也被摘光了，只剩下寥寥无几的数粒。岸边的木瓜树倒下了，上面爬满了潺菜，开着米粒大的粉色小花，密密麻麻的，十分可爱。
田边种着一棚又一棚的沙葛、猪仔薯和大薯，棚架上都是茂盛的叶子，没有花。只有旁边的赤小豆开着花，明亮的黄色，在一片绿色中显得格外亮眼。
柑田外，阿姨正在浓密的夜兰花叶子中找着夜兰花，这种被江门人极爱食用的花朵，只有在雨水来临的日子才会开出大量的花，而连续几天的酷热下，藤蔓上就只剩有不多的几朵了。
姨丈在里面杀鸡，说是让我们在回去的时候带上。
这可不是一只普通的鸡，它是一只斗鸡，在柑田里长大。平日里，斗鸡白天就在柑田自由奔驰，晚上就自动回草棚吃玉米、睡觉。想起前几次来的时候，其实也在柑田里遇到过它们。每次它们都会鬼鬼祟祟地在柑树下走动，但每次它们都是还没来得及让人看清，就作四散而逃了。
姨丈说本来有十几只的，以为养着到过年就一家分一只吃，结果它们总是在不停内斗，现在只剩下三只了。今天是听说我们要过来，就赶紧杀一只让我们带回家尝尝。
这只斗鸡看上去体型高挑，腿长且细，看上去毛色亮丽，非常有光泽。斗鸡的肉好吃吗？阿姨说极好吃，极香。
我在看杀鸡，母亲就跑去了柑田里捡拾落柑。她说是受市场里卖鱼滑的阿姨所托，因为她做的鱼滑里需要加入新会柑皮来去腥增香。
今年的雨水实在多得可怕，几乎每棵柑树下都有落果，有的落果已经发黄，有的落果已经开始腐烂了，母亲不到半小时就捡了一大桶。
看着这么多落柑，实在是让人心痛。但姨丈说，果太多，也是要疏一点的，否则都挤在一起抢养份，最后也是长不大的。
这么多柑果，今年肯定是丰收了的吧？
姨丈叹气道:“就怕果多烂市，价低，没人收购啊。”
姨丈说现在种柑的人太多，赚不到什么钱的，如果囤柑皮倒是还能赚到些。
说到柑皮，姨丈忽然很认真地问我:“你知道柑皮配什么让人吃得停不来吗？”
“是什么？”
“禾虫啊，柑皮配禾虫一煮，哎呀！闻着都觉得香啊！”
于是，姨丈他们几个就开始了禾虫回忆。
据说，在阿姨嫁给他的那个年代，八月十五或者九月初一到，在睦洲一带还是能装到很多禾虫的。
八月份是禾虫大造，称禾花虫。每当初一十五潮涨时，禾虫从禾根涌出，自动钻出淤泥，密密麻麻地浮游于河涌水面。捕虫人只须在河涌出口处束一密口布袋，于此处亮起手电或点一灯，禾虫见光便随水自投罗网。那个时候，随手带上个簸箕，都能装上一大尿桶。
现在？禾虫脚都看不到一条……
“不是有养殖的吗？”
“养殖的禾虫又黑又瘦，颜色发青，哪像野生的，又肥又大，皮薄浆多，就连颜色也是金黄的！”
他们说，后来，出来工作了，禾虫也不贵，才卖一元五一斤，不但吃不完，还能做出入口极咸但又极鲜的禾虫酱。
现在的禾虫都要一百多一斤，不舍得买来吃了！
哦，我也终于明白，母亲这几次做禾虫为什么都要加上粉丝了……
