机缘巧合,认识了阿胶!缘份真是一个很奇妙的东西。做梦都没想过自己会成为一个“胶娘”!
做阿胶糕今天刚好一个月,也算一个特别的日子,时间虽不长,但我是真的爱上了ta……
做人永远别忘了当初带你出道的那个人!感恩遇见我的六六小师傅,她比我女儿还小两三岁,这个行业还真不是以年龄论英雄的,做糕、拍照、处理图片,她耐心细致一点一滴都不含糊……特别是开初很多朋友咨询阿胶糕的专业知识,她总是在第一时间给我回复……
感恩那些信任我支持我默默关注我的朋友们!是你们开启了我“胶娘”生涯的信心!我不知道现在有多少人已经屏蔽了我,即使我的圈里六百人中还有一半的人,那这三百人也是我要感谢的,感谢你们的关注、阅读,没有你们的陪伴支持,我的“胶娘”之路没有这么顺利……
说实话,熬胶真是一个体力活,对于不住电梯房的我来说,各种材料搬上搬下,熬胶的千多次搅拌、下料时排山倒海般的搅拌和出锅装盘……没有体力是完全不行的,感谢逸都的小伙伴们帮我搬上搬下……心里的感动唯有用两个字表达:感谢你们!
做糕这一个月可以说是五味杂成,酸甜苦辣样样尝过。每天晚上熬胶、切糕、打包,一忙就是几个小时,几乎没有在11点睡过觉……纯手工的辛苦,只有经历过才知道!所以我也要感谢我自己,在半百之时,感谢自己还有一颗愿意尝试、探索和不放弃的心,感谢自己愿意在团队里向这些完全可以做女儿的师傅们虚心请教,感谢自己还有一颗憧憬未来的心……
纯手工,我来了!我会一直努力下去,不靠忽悠、不靠炒作……