我一直比较幸运,自己的小家自不必说,很和谐,父母和公公婆婆都算开明,基本没有为家庭琐事烦恼过。家就住公司隔壁,上班很方便,女儿上大学,老公在外地上班,就一直与父母同住,很少承担家务。偶尔父母出去游玩,也可以在公司食堂用餐,真是没有太多的机会做饭,我常开玩笑,在我家,我哥做饭炒菜的手艺都比我好。
今年公公身体不太好,实在不放心他们老两口自己住,在我父母的支持理解下,五一期间,接公公婆婆过来与我同住。我父母身体尚好,他们住回自己家,反正离的不远,我经常过去看看,而且只要我不出差,一般每周六都是把父母接来,其乐融融的聚一下。
今年最大的成就是从澳洲自助游回来后,愿意自己动手做饭了,好像突然开窍,不再觉得做饭是难事,尤其是在互联网时代,各种原材料的各种做法,都有太多视频教,理论上没有不会做的菜,只看自己愿不愿去尝试了,作为一个爱学习的人,每到周末,让家人点餐去早市买菜,回来做饭成了最愉悦的事。假期女儿回来,更是有动力。
问了一下,女儿想吃发糕和虾。当然没问题了,买了玉米面、糯米粉和泡打粉,用家里的发酵粉、面,加上蛋奶和红枣,照着视频做了红糖发糕和不加糖的玉米面发糕,还做了凉拌茄子,蒜蓉粉丝虾,红烧鳕鱼,烧白菜豆腐,炒了个黄豆芽,豆豉苦瓜,还买了一个烧鸡。
昨天下过雨,凉爽了很多,门窗全部打开,有风从客厅穿过,我在厨房忙着,老公在帮忙,看见婆婆和妈妈坐在门口闲聊,爸爸和公公在讨论新闻,女儿在房间备考科目一的交规,爱的人都在身边,一切安好,幸福就是这么简单。
今天菜做的基本成功,除了鸡和苦瓜,其余全部吃完,红糖发糕略有点黏,同一锅的玉米面发糕还不错,可能是冷水蒸的,也可能是红糖发糕面稀一点儿,用碗蒸的,量略大,火候不足,不过得到爸爸妈妈和女儿的好评还是挺开心的。
今天的学习笔记还是接上周,直接上传任泽平老师对经济学各流派观点的解读,用幕布做的笔记截屏,不做转换了!