无糖的生活是怎么样的？也许是无趣，也许是自律，也许是反噬的一种状态。糖是人体能量来源，人在一天里不吃糖是不可能做到的。但不吃蔗糖是可以的。因为DM的缘故，更多时候是排斥。但是有时候却非常需要。所以家里是常备糖，却几乎不用。一斤白糖任由搬东搬西的，或是搁在冰箱的角落里晾着。
也许是因为换了个厨房机器，忽然打开了一道门，可以烹饪更多类的食物。我学着做面包了，然后就试着做每一种花式面包，蛋糕，或是糕点。猛然间发现，藏着十年的一斤糖转瞬间变没了。对于自己来说，仍然是有点吃惊的。就这样在一个月中间，我们吃掉了这么多的糖。我想着，如果一个经常吃面包的人，还是买着吃的人，还贪图口感的人。那么他要吃掉的糖是不是比自己想象的还要多呢？
如果拿一个平常的面包来说，如果从来不追究它内在的元素，想当然，我想其中的味道只有试过了，才会了解真正的甜味到底有几何？
