今天要夸的是我的厨艺。
作为一个河南的人
不得不夸夸自己
中午包了是猪肉酸菜饺子。
一大早去东北特产店买个几包酸菜。又按照菜的斤数，买了同等的猪肉。回家盘馅，让公公活面，包饺子的时候，两个小朋友也参与进来了，一会的功夫热气腾腾的饺子出锅了。
晚饭煮粥环节是公公的。炒菜只要我在家，就让我来。因为我炒的菜，都能吃光。
今天看到冰箱里有一兜蘑菇，打开一看，蘑菇大的像树一样，不用猜就知道又是公公图便宜买的。这么大的蘑菇，肯定没法炒了，因为太老了，那就给炸了吧。
把蘑菇给洗干净，撕成条状，少撒点盐，放着。
然后盛点面在碗里，放个鸡蛋，加点盐，加点水，活成稀糊糊。
蘑菇放面糊里，热锅凉油，一会功夫，一大盆炸蘑菇做好了，再放点烧烤料。美味……
顺手把案板上的白菜心给拌了，一顿晚餐好了。
