一提到君子菜，好多人都能想起一种蔬菜——苦瓜。
苦瓜的特点就是入菜不窜味儿，不管和什么一起炒或者炖汤，它的苦味儿只在自身，不会散布出去，影响到别的菜。所以，这种特点也被众人引申为君子的特点。
其实，我个人觉得，苦瓜代表的，只是君子的表象，莲代表的，才是君子本质。试看一下，莲房、藕节可以入药，莲子、莲藕药食两用，莲叶可以作茶饮，莲花可以观赏。几乎无不可用之处，这难道不是君子的本质吗？
众人只看到苦瓜自苦而不外散，但莲出淤泥而不染，不也契合了穷则独善其身，达则兼济天下的道理吗？单看这一点，就和苦瓜异曲同工了，而莲的其他特点，更见君子本质，比如时时思如何有为于世。
不管是急个人之所急，还是济世强国的梦想，君子永远以奉献为目标，严于律己，宽以待人，绝不会自行放弃，也不会满足于现有成就而止步，他是永远都要进取的。
不管有没有人理解，不管有没有人看到，君子就是君子，正如孔子所说：一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐。颜回的品格不就是君子的品格吗？
君子之美，在乎表里如一，一个人的样貌是天生的，而气质却是后天修成，一个君子的“神”，必定和其“心”一样，给人如春风拂面般的美感享受。
内净而外和，形美而神俊，思济世而甘奉献，此若非君子，何为君子哉？
