春节倒计时30天。
春节,最馋的就是和家人围坐在一起吃饺子了。
老人家说:饺子啊好吃馅难调。
下面五个小技巧,可以帮你做出更好吃的饺子馅。
- 包饺子最好吃的是猪后腿肉,且肥瘦比例4:6,最最最最最好吃。
2.馅里加姜,加葱 ,去腥还 更鲜,但是如果不喜欢葱姜的口感,可以用葱姜泡的水来代替,
效果一样。
3.去腥时,用啤酒、黄酒、无糖米酒代替料酒,会更加好吃。
4.馅里加入一些油,油把肉馅包裹住,更!加!鲜!。
5.分三次加入适量的水,做出来的饺子馅,多汁。
关注我,下期讲怎么做出更好吃的饺子皮。