快过年了,70后与00后眼中的年味大对比


中国素有"烹饪王国"这个美誉,不论哪个朝代,吃都是一件重要的事情。

在70后的记忆里,吃永远是过年的一大向往,只有快过年了,才能够吃到蒸糕、馒头、狮子头、蛋饺子,还有大年初一家家户户放在桌上的炒蚕豆花生蕃芋干。

70后一定都这样的记忆:小时候学校放了假,寒假作业是不需要每天写的,大人们几家合在家一起忙着淘米、浸泡、磨米粉、蒸糕,蒸糕的地方,一般总有一个主事的,会照顾每道工序:“可以了,再放一层米粉”、“再加点水”、“不要漏气”,“看看中间有没有夹生……”其他人分工明确,照着主事人的吩咐忙碌、谈笑。 

孩子们则玩会儿进屋看看进展,专等着热气腾腾的蒸糕一出锅,大人们拿根细线勒下一个个小条,“孩子们,来,新鲜的糕来了,尝尝!”孩子们早就等着那一声了,一哄而上,咬着粘人的甜甜的糕,继续出去撒欢。

炒蚕豆花生,孩子们就会专挑开口的看上去酥脆的;花生专挑又细又小的;地瓜干有时切完煮完,不等晒干,就可以开吃,粘粘的甜甜的。这些都是平时不可能吃到、只有快过年才有的美味。

如今的年味已然淡了不少,这些吃的在00后的小孩子眼里,根本不值一提。包子、蒸糕、蛋饺一年吃到头,平时吃的比这更新鲜更美味的都数不胜数;炒花生炒蚕豆,根本不好吃,现在都是碧根果、核桃、夏威夷果,还都是去壳的。

我们一直不舍回味的,除了饱口福之外,更重要的家家户户在一起忙碌、热闹的景象,浓浓的过年气氛的感觉。

穿

70后的童年时代,冬天似乎比现在更冷。河里的冰冻得可以站人,白天的太阳融化了河中较浅的河段,剩些薄冰的时候,晚上又开始上冻,冰面就变成一层层的。

我们会在中午时分,站在河边,拿坚硬的石块或者土块砸河里的冰,有时候融化着差不多了,石块哧溜一声滑进了砸开的冰洞里;有时候冰层很厚,石块会沿着冰面滑出很远。

不知道大家还记不记得,小时候还会把冰弄圆了,类似于滚铁环那样,让我们玩冰环。

那时候一般穿的都是“棉布袄”,外面套一件“包衣”,小的都穿大的穿剩的,能穿到件新的棉衣或“包衣”,那一般也只是过年才有的待遇。一到过年,妈妈就会坐在缝纫机前做手工活,到过年,就能穿到新衣服了。

小时候盼望着过年,就盼着年初一从头到脚能穿一身新衣服,很开心很珍惜。

如今的00后,衣服还没穿旧,就会换新,甚至有的新的都来不及穿,就发现穿不下了。新衣服对于孩子来说,就像空气与自来水一样唾手可得,因此对于00后来讲,过年对于穿,根本没有向往与期盼,因为平时买了新衣服就穿,过年不过年又有何区别呢?

小时候走亲戚,都是自行车,小的坐前杠大的坐后座,吱嘎吱嘎,稍远的,要骑上半天。遇到刮风下雨,那更是受罪。但是小孩子还是很希望能去走亲戚,因为可以吃到很多平时吃不到的东西。记得冬天很冷,坐在前杠上,脸冻得生疼,手冷得麻木,可是心里却是热乎乎的。

冬天路上还会山东,早上脚踩在路上,硬邦邦的,踩到头天泥泞的脚印里,高低不平,踩上去咯脚;到了中午,温度升高,泥路开冻后,路变得像下雨天那么泥泞不堪。有时候早上穿的新鞋子,中午舍不得在泥地里走,有时候甚至宁愿不吃中饭,硬等到傍晚路上冻后再走,这样不会弄脏鞋子。

而今的00后,出门不是电瓶车就是汽车,风吹不着雨淋不着,路面大都是柏油路,泥泞的土路他们几乎都没见过,更别说走上一走了。

住玩

以前没有空调,羽绒衫,天气比现在更冷。记得上学时天气太冷,一到下课,大家一起排队站在教室前晒太阳。脚太冷,大家一起玩游戏,类似踢踏舞那种,等到上课,脚上已经发热出汗了。

现在的00后,孩子回家车里开空调,房间开空调,开取暖器。每天天没亮去上学,天黑透放学,也没有太多时间运动,即使做完作业有时间,电影、电视、手机、IPAD占据了休闲时间,用来运动出去“野”的时间廖廖无几。

年味大对比,70后不禁感慨,现在的年味淡了,太淡了……

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