大家都知道咖啡能瘦身，可是怎么喝，才最有效果呢？咖啡中的咖啡因能使精神振奋、抗疲劳，这些都已被我们所熟知。对于肠胃来说，咖啡能够协助消化，协助脂肪的分解，有助于瘦身。曾有一段时间特盛行喝咖啡瘦身。女神们对咖啡的这个作用特重视。但是，怎么喝咖啡瘦身效果最好呢？比如，一天中什么时间喝？喝几次？喝什么种类的咖啡？喝咖啡后多长时间运动可以收到事半功倍的效果？
一天中什么时间喝咖啡最佳？
国外科学家计算出每天喝咖啡的最佳时间是在上午9:30～11:30。这是因为咖啡因与人体中的一种重要激素皮质醇发生相互作用的效应，在这段时间内可达到最优状态。
一天喝几次？
也就是说一天喝多少算“适量”？一般认为每天3~4杯，相当于400毫克咖啡因，分3次喝为好。下图是过滤咖啡。（一杯过滤咖啡含140毫克咖啡因，一杯速溶咖啡含100毫克咖啡因）
喝什么种类的咖啡瘦身效果好？
当然是不加糖、牛奶或奶油等添加剂的纯咖啡最好。当然需要时间来适应纯咖啡的苦味和特有的酸涩味了。
家中如何冲泡咖啡️？
如果是自己在家制作，可以购买咖啡豆现磨，或直接购买咖啡粉，然后用热水冲泡。1克咖啡粉冲15毫升或18毫升水是最佳冲泡比例，不习惯喝纯咖啡的人可以少放些咖啡，多放些水，慢慢适应。
一般在家中冲泡咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉，让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁，将咖啡的内在精华淬取出来，故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油正是咖啡诱人香味的来源，也是蒸汽压力冲泡咖啡的特色。（如上图，是我自己制作的纯咖啡，不加糖和牛奶或奶油等，表面浮现着一层薄薄的咖啡油。是不是很诱惑呢？）
咖啡除了瘦身以外还有什么益处？
根据观察性研究（自然状态下对实验对象进行观察和记录的研究方法）中的201项荟萃分析和临床试验中的17个荟萃分析发现，适量喝咖啡对健康的利大于弊，有助于减小心血管疾病、癌症、非酒精性脂肪肝、肝硬化和糖尿病的患病风险，还能减小死亡风险。每天喝3杯咖啡能降低19%的冠心病风险，降低30%中风死亡风险；大量喝咖啡和降低18%癌症风险有关联；疾病风险下降最大的是肝硬化，只要喝咖啡，不管多少，都和降低39%肝硬化风险相关。有研究人员指出，喝咖啡和降低疾病风险有相关性，至于咖啡是否真的能降低疾病风险尚未得到证明。但是可以确定的是咖啡中的抗氧化剂和抗纤维化剂能阻止或减慢人体中的细胞损伤。
喝咖啡后多长时间运动效果好？
每次喝咖啡后30分钟开始运动效果好。 咖啡有增加机体代谢的作用，一般在喝咖啡后30分钟开始发挥作用。要是能在此时配合有氧运动（如骑单车，步行，跑步机上跑步等），可能会获得更好的瘦身效果。
喝咖啡的注意事项？
需要注意的是，以上咖啡的好处不适用于那些有骨质疏松的人或怀孕的女性。英国国家医疗服务体系（NHS）建议孕妇每天摄入咖啡因的量应控制在200毫克以下——相当于2个马克杯的咖啡，因为过多摄入咖啡因会增加流产风险。
