好好做饭,爱生活,拥健康

很爱做饭,很爱捣腾厨房

翡翠饺子

1.菠菜打汁和面,醒着

2.猪肉,香菇,萝卜,卷心菜,像平时拌馅那样拌起来,

3.擀皮包饺子

孩子很喜欢吃

夹心馒头

1.100克面粉,100毫升菠菜汁,1克酵母粉和起来,

2.100克面粉,100毫升牛奶,1克酵母粉和起来,

3.都切成小段,戳成小条,相间对折,中间裹上火腿肠,包好

4.放入锅内,发面两个多小时,变成一倍大,开火蒸熟,出锅

可乐鸡翅

1.鸡翅用清水加几片姜,几段葱料酒凉水下锅炒煮开,撇去浮沫(这就是血水被煮出来了,去腥),然后用清水清洗干净,沥干(防止下一步煎的时候溅油)用冷水冲可使鸡皮更爽脆,口感好!

2.热锅倒油,放入鸡翅两面煎金黄,导入可乐没过鸡翅,放入姜片,倒入适量生抽,老抽

3.大火煮开,转小火,大约煮半小时,大火收汁,出锅开吃。

什锦焖饭

干香菇,萝卜,土豆,西兰花,玉米粒,大米,香肠或者鸡肉丁

1.大米洗净,加入一勺老抽,一勺耗油,半勺香油拌匀

2.热锅倒油,放入葱姜蒜,炒香放入香肠,炒出味儿,倒入各种配菜丁,加一勺老抽,一勺生抽,一勺耗油,变软后即可

3.倒入米中,拌匀,加入泡过干香菇的水,焖饭

4.熟了直接开吃

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