2018-09-10

秋天是一个干燥的季节,但是南方与北方的燥不一样,润燥的方法也不一样,所以今天来分享润燥用银耳是最好的,但是吃法也不同。

我们都知道燥在秋天,主要表现在人的三个部位,第一个就是肺系统,呼吸系统很容易燥,鼻子干,口干,咽喉干;第二个是人的皮肤;第三个是肠道,肠道燥,就会大便干结和便秘,很痛苦,特别是老年人,那这种情况,除了润肺,还要滋肾阴,阴代表人体的水液,水液充足,肠道得到滋润,大便就畅通了。

方法有很多,大家根据自己的情况来选择,

第一种,清除内热,吃银耳雪梨羹

很多人喜欢把银耳和雪梨一起炖,这样配在一起可以清肺热,不过雪梨有点寒,这种搭配挺适合内热比较重的人,建议带着梨皮一起炖。

第二种,口干便秘,吃银耳百合羹

有些人的热是虚热,秋季来了,感觉口鼻干燥,这个时候用银耳炖百合比较好,没有那么寒凉,特别适合大便秘结,咽喉经常痛的人。

百合的功效是专润肺的,能清虚热,如果你有咳嗽,还有一点黏痰,觉得有痰咳不出来,可以用百合来润化一下,切忌痰多的时候不要用百合,否则会起反效果。银耳百合羹是清热通便的,适合于大便干结型的便秘,有些人大便不是很痛快,但是并不干结就不适合了。

第三种,脾虚便溏,吃银耳莲子羹

脾虚的人有个特点,不管大便是否通畅,便出来,总是有点儿不成型,这就是我们中医所说的便溏,这种人适合吃银耳莲子羹,莲子配上银耳,不仅增加了健脾的功效,还增加增强了养心的作用,特别是补心气,莲子的选择有讲究,便溏明显的人可以选择去芯的莲子,其他的人选择带芯的莲子比较好,吃莲子带着芯儿,可以防止上心火,也不容易引发便秘。

第四种气血两虚,吃银耳大枣羹

很多人喜欢问银耳能不能配大枣,这个不是最好的一种搭配,原因是银耳本身很润,而大枣很湿热,两个加在一起,长期吃容易生湿气,特别是有湿疹的人不要这样吃,但是有少部分人气虚血虚,整个人枯黄干瘦,那是可以这样搭配着吃的。大家一定要辨别清楚再食用哦。

第五种血虚体寒吃银耳桂圆羹

在补血食物中,相比大枣来说,桂圆更适合搭配银耳。桂圆补血的效果极好,又是温性的,是寒性体质的人的最好的选择。可以多放些桂圆,而且这种熬出来是很甜的,不需要放糖。

第六种 养脾胃,吃银耳大米粥

熬银耳的时候放些大米进去一起熬,熬出来的银耳粥,别有一番滋味儿,如果早上有喝粥习惯的朋友,可以试试,在熬粥的时候加一些银耳进去一起熬。而且脾胃较弱的朋友,喝这个粥养胃也很好。

第七种 想补肾吃银耳枸杞粥

银耳的各种搭配,各有些调理的重点,如果搞不清楚自身的体质,或者是体质平和,没有明显亚健康症状的人,吃银耳怎么搭配呢?有一个好方法,用枸杞子来配,枸杞跟银耳是绝配,银耳是滋阴的,枸杞子平补阴阳,两个都补肾,放在一起就相得益彰。如果是一家老小一起喝银耳羹,个人体质不同,那就可以放枸杞,不管是肾阴虚,肾阳虚,肾气虚,肾精虚,甚至于肾不虚,你都可以食用它。


水果煮熟了吃,还会寒凉吗?

今天早上,我们来聊一聊我们常常吃的水果。很多人都喜欢吃水果,甚至有些女性不吃饭,专门就吃很多水果,那么水果吃多了真的好吗?

有的人吃了水果就会生痰、咳嗽、嘴巴变淡、睡觉流口水或者拉稀、胃胀、返酸水、腹痛、小肚子凉,出现这样情况的朋友,是因为你的身体受不了水果的寒凉,可有些却还在吃。

那还有人问,是不是只要水果煮熟了,就不生冷了?举个例子例如大家熟知的蒲公英,有清热解毒的功效,那蒲公英煮熟了,咱们喝这个的水,照样会拉肚子,会泄火;再例如苦瓜是寒凉的,煮熟了,照样也是寒凉的;那我把绿豆都煮成绿豆沙了,它还是寒凉的,不会改变的。

水果中不管它是寒的,还是热的,它都有个前提,水分比较足。人体消化不了,就变成了湿。这个湿加重了脾胃的负担,就像天气阴的时候,人都感觉有点粘滞,犯困,打哈欠。

越吃这些东西,你的胃胀,反酸水,不消化,流口水、嘴巴变淡、睡觉流口水或者拉稀、胃胀、返酸水、腹痛、小肚子凉这些问题会在无意间加重那么一点点。

为什么有些人吃水果受不了有些人不会呢?那是因为有的人脾胃天生就是强的,有人脾胃天生就是弱的,就像我们人生下来就是不平等的一样[呲牙]

那还有人问,水果不是可以补充各种维生素,微量元素吗?

我们想一下,在爸爸妈妈那个年代别说水果,能吃饱就不错了。他们的身体并没有因为没有水果吃就不好了。其实水果里面的微量元素真的是微乎其微的。

最重要的是,我们只要把每天的饭吃好,营养就足够了!


自制蜜条缓解顽固性便秘

最近聊天经常会遇到有人说到便秘的问题。

那么今天咱们也来聊聊这个问题。

由于现在的饮食结构不均衡,很多人喜欢吃各种肉类、鱼类、烧烤类、海鲜类,相对来说青菜类就少了很多。那么就出现了各种便秘的情况发生。

目前有很多人有便秘或者大便干燥的现象。

由于比较隐私,好多人羞于开口,每天忍受痛苦的折磨。尤其是老年人,孕妇居多。中青年也有急剧发展的趋势。

那便秘的原因是什么呢?中医是如何看待呢?

个人以为无非以下二种原因:

第一种是气虚之人。也就是说身体的气不足。

气和血就犹如水和舟的关系。

气足了就能正常推动便便向前走,每天一次很顺畅,感觉不到什么。

但是对于气虚的人来说,气不足啊,那就无力推动便便前行。便便在大肠里面停留的时间比较久,水分被大肠越吸越干,这个便秘的问题就出现了。

这类人的人特点是:不爱说话,说起话来声音小。脸色苍白无血色,表情呆滞,犯困。没做什么事情,总觉得很累想休息。

第二种是阴虚火旺的人。这个火是虚火。虚火过多就会让大肠的水分、津液变得更少,肠道不润滑。就像水管里面没有水,垃圾无法被运走。

这类人的特点是:他们的脾气通常不太好。决断力强、果断、干练。愿意帮别人做决断!

那么下面,我来教大家蜂蜜条的做法:

准备材料有:蜂蜜300克--500克,

1.放生铁炒菜锅里大火化开,逐渐减火。

2.待蜜水呈褐色变稠时关火。

3.准备好干净的大理石案板或一只干净碗,涂一层薄薄的植物油防粘。

4.趁热将蜜用勺分量摊于案板或舀入碗内,趁热用手搓成中间粗(1.5--2.0cm)两头细、5-8cm长的蜜条若干个备用。

5.多余的可置盘中放冰箱冷冻防化。

一般把蜜条塞到肛门内30-60分钟即可顺利畅解大便、屡试屡效。

然而,此法仅解决有便难解的问题,尽量要做到每天定时排便,要想把便秘的问题彻底解决尚需辩证服药调理。

每个人学一点中医,就能帮助家人,还能惠及他人。

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