
实物看上去更加粗糙
前天,去菜市场买菜,突然看到一个菜农的菜摊上摆着一大堆我从来没有见过的东西,问了问身边当了一辈子农民的老妈,她老人家也叫不出名儿来。好奇心驱使我要去一探究竟,于是我走上前去,仔细看了看:长短粗心就像苦瓜一般,颜色灰绿,没有光泽,表皮粗糙得很,我问了一句:“这是啥?能吃不?”菜农憨憨一笑:“当然可以吃,还好吃得很呐!”

削皮后下锅是这样子的
听了菜农的一番话,我决定买点儿回去尝一尝,看看究竟是什么美味。于是买了三斤回家,用削皮刀给它削皮后竟然发现里面的颜色是浅绿色,看上去水润细嫩……经过一番简单的炒素菜的操作之后,清香味儿扑鼻,出锅后一尝,鲜香嫩滑,口感是真的很好!
其实有烹饪经历的友友们看到第二张图就基本能够猜出来是什么菜名了吧?对,就是丝瓜的一种。