从小我就不会吃东西,长大了的我对于美食依旧没有太多的欲望。吃仅限于填饱肚子就已经很满足,真的有点辜负了这个美食泛滥的时代。
今天写写这个长沙米粉,的确是因为遍地美食之中多吃了它几次。
在长沙呆过几年,但是吃长沙米粉总共加起来不过十次,那时候的感觉不好吃也不难吃,一般般而已。倒是来北京以后竟然有点怀念长沙的米粉,金源吃过好几次。
最早去吃是霸蛮牛肉粉,湖南口味,味道确实不错,价格很傲人,米粉端上来以后发现偌大的一碗牛肉粉里面只有几个指甲盖那么大小的牛肉粒,让我有点怀疑这是不是正宗的长沙米粉,在长沙可都是大片的肉铺在粉上面,这么傲人的价格这么几乎可以忽略不计的肉让我瞬间失望到了极点。虽说味道还是不错的,但是实在有点不值。
这家我也就去过两次,后来也没去了,再后来发现他家的生意还真不怎么样,再后来看到他们家广告牌重新换过了,招牌上的牛肉粉里面漂着很多大片大片的牛肉,不知道是不是真的呢?反正那之后我就没有去过了。
这家长沙米粉是偶然看到的,在纸老虎旁边,那天中午找地吃饭发现了这家店,吃的人特别多,味道应该不错。
进去看看价格也不便宜和霸蛮牛肉粉差不多,要了一份排骨粉,窗台上还有小碟供自助取酸豆角和萝卜干等。
没等多久排骨粉端上来了,一看大概有五六块排骨,夹起一块排骨放入口中,清香,轻轻一咬满口汁肉,入口即化,非常的美味。
这之后又去过好几次,相对于快餐来说还是很值的,不管是口感还是分量,亦或者营养。。。
今天中午毛毛还是吃他的煲仔饭,安顿好他我自己去长沙米粉准备吃排骨粉。
今天的人尤为多,收银台前面排队买单的人有十几个,屋里屋外的桌子上边都坐满了人。
下午上课的时间还早耐心排队,安心吃一顿中餐。
她家的米粉有好几种牛肉粉、酸辣粉、木耳肉丝粉、肥肠粉,其实很想吃肥肠粉,但是我怕辣,担心太辣了,一直都是想想而已。我是个尤其克制的人,在吃的上面体现的也很明显,非常的克制,从不冒险。
除了米粉还有各种小吃:凉拌的腐竹、臭豆腐、米酒等等,我因为食量小,一碗粉都吃不完,所以对于小吃基本上也是不要的,省的浪费。
点完餐四处转转也没有发现可以坐的空桌子,在一个快吃好的顾客边上等着,其实里面等的顾客确实很多。。。
大概也就六七分钟吧,那位顾客吃完离开,我赶紧坐到椅子上,招呼服务员过来收拾。
等餐的时候,看看右边坐着一对母女,他们来的早,我刚坐下他们的米粉就上来了,女儿要的是牛肉粉,妈妈的是肥肠粉。
在他们搅拌碗里的米粉时瞬间一股肥肠香扑鼻而来,味道那是相当的诱人。像我这样对于美食没有什么欲望的人都有一股想流口水的感觉。
等了大概十分钟我的米粉也上来了,尝一口,味道还是一如既往美好。。。
吃完再喝上几口汤,胃里美美的,心里也美美的,这会坐在这里写下这篇文章也是美美的。