炎炎夏日,冷饮怎么吃才不伤身?这份“健康吃冰指南”请收好!

热浪滚滚,蝉鸣聒噪,这时候最畅快的,莫过于猛吸一口冰奶茶、啃一大块冰西瓜,或者咬下一根透心凉的雪糕!瞬间的冰凉感,仿佛能把全身的燥热都“浇灭”,别提多爽了!

可是,冷饮一时爽,吃不对,身体可能就要“闹脾气”了!轻则肠胃不适,重则可能伤及根本。夏天吃冷饮,还真得讲究点门道。

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冷饮虽爽,贪凉伤身!三大“内伤”要警惕

别小看这一口冰凉,它对身体的“刺激”可不小:

1.冷饮伤阳气

中医认为,夏季原本是“养阳”的好时机,此时人体阳气达到最旺盛时候。                                                                 

但如果此时常喝冷饮,则是耗伤阳气,阳气不足则人面色发白,精神不振,胃肠道消化能力下降,长此以往会使人免疫力下降,容易感染疾病。

2.冷饮伤脾胃

人体脾胃的特性是“脾喜燥不喜湿”“胃喜温不喜凉”,多喝冷饮或是吃其他冰冻食物会加重体内寒湿,对脾胃伤害很大。

在进食冰冷食物的时候,由于食物与人体温差大,会使胃黏膜下血管急速收缩,粘膜层变薄,经常这样的刺激容易导致慢性胃炎。

3.冷饮伤血管

由于冰冷食物的刺激,消化道血管会急速收缩,升高血压,这对于原本就有高血压、冠心病、动脉硬化等心脑血管问题的人来说,非常容易诱发病变,加重病情。

而且很多冰饮也属于高糖高热量食物,经常喝容易形成高血糖、高血脂等,加大患心脑血管疾病风险。

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为什么中医尤其强调“夏天少吃冰”?

中医讲究“天人相应”,夏天养生有独特的智慧:

顺时而养:人体内的阳气是随着季节而变化的,遵循春生、夏长、秋收、冬藏的自然规律。夏季自然界阳气生长,人们宜顺应自然,养护体内阳气。

冬病夏治: 在夏季自然界和机体阳气最旺之时,通过温补阳气、散寒祛邪等,既可增强机体抵抗病邪的能力,又能祛除阴寒病邪

外热内虚: 夏季气温高,人体阳气浮越于表,体内阳气相对不足,加之出汗后腠理疏松,风寒湿邪易乘虚而入,进一步损伤阳气。

寒邪直中: 夏季很多人贪凉,嗜食冰寒之物,常令寒邪直中脾胃,

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这六类人,吃冷饮要格外“嘴下留情”

冷饮对某些人群的“杀伤力”更大,请格外注意:

1.孕妇和儿童

孕妇胃肠黏膜对冷热刺激非常敏感,多吃冷饮会导致消化功能降低。过冷的刺激可能使儿童胃肠道蠕动加快、血流减少,引起消化不良。

2.运动后人群

运动后身体很热,消化系统处于抑制状态,骤然吃冷饮,会引发肠胃不适。而且此时内冷外热,会影响人体正常散热。

运动后可用淡盐水补充水分,出汗恢复 2-3 小时可以少量吃点冷饮解馋。

3.女性生理期

生理期常喝冷饮可能对女性子宫造成严重伤害,大量喝冷饮会引起子宫、盆腔内血管痉挛,促使血管收缩,引起或加重痛经,甚至可能导致经血不畅、经量减少。 

4.糖尿病患者、肥胖患者

大部分冷饮含糖量惊人!一杯冰奶茶或一个甜筒的糖分可能就超标了,不利于血糖、血脂控制,也会悄悄增加脂肪,可能加重或诱发糖尿病。

5.高血压、冠心病和动脉硬化患者

冷饮带来的血管骤然收缩和血压飙升,对他们脆弱的血管系统是巨大威胁,极易诱发心脑血管意外(如心绞痛、脑出血)。

6.消化系统疾病患者

如患有胃炎、胃溃疡、肠易激综合征等,冷饮无疑是雪上加霜,会刺激黏膜,诱发或加重疼痛、反酸、腹泻等症状。损伤脾阳。

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健康吃冷饮的“黄金三法则”

想吃点凉的解暑又不想伤身?记住吃冷饮三原则:

1.挑对“时机”(适时):

这些时候别吃:大清早空腹时、饭前(影响食欲)、饭后立刻(影响消化)、剧烈运动刚结束时(双重打击)。

最佳时间:饭后至少半小时到一小时,等胃里的食物消化一阵子再说。从冰箱拿出来的食物,在室温下放几分钟再入口,别太“猴急”。

重点人群注意: 老人、本身肠胃不好的人,更要严格遵守。

2.控制“份量”(适量):

千万别把冷饮当水喝!一次别吃太多。比如,吃一根雪糕或一小盒冰淇淋(大约80-100克)就差不多了。解馋即可,浅尝辄止。

3.放慢“速度”(适速):

小口慢咽! 狼吞虎咽或大口猛灌,对内脏(尤其是食道、胃)的刺激太强烈。让冰凉感在口腔里融化一会儿,稍微“暖一暖”再咽下去,给身体一个适应的过程。

卫生安全: 注意冷饮是否新鲜,包装是否完好,避免吃坏肚子。

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不吃冷饮,还有这些消暑解渴的方法

其实,解暑降温,不只有冷饮一条路,试试这些更温和健康的方法:

1.晨起一杯温开水:

早上起床,喝一杯温开水(40℃左右),既能补充夜间流失的水分,又能温和唤醒肠胃,呵护初生的阳气,为一整天活力满满打好基础。

2.热茶/温水是“真解暑”:

别惊讶! 研究证明,喝温热的东西(比如热茶、温开水),其实比喝冰水更能有效降温!

为什么呢?因为喝热的能促进身体微微出汗,汗液蒸发才是带走热量的“主力军”。一杯热茶下肚,过一会儿反而会觉得更凉爽通透。

推荐: 温的白开水(煮沸后晾到20-30℃左右)、淡绿茶、菊花茶、薄荷茶等,解渴又养生。

3.饮食也能“生津止渴”:

中医认为,真正的解渴要靠“生津”,津液的产生靠脾胃的运化,脾胃的运化需要热量才能完成,阳气足才能生津,才能真正的解渴。

可以试试这几款消暑饮品:赤小豆冬瓜水、绿豆陈皮汤、金银花菊花茶等。

4.“心静自然凉”:

天热心易躁,越烦躁感觉越热。试试静坐、冥想、听听舒缓音乐、练练太极或瑜伽。保持心情平和,有助于身体内在调节,达到一种自然的“清凉感”。

写在最后:

夏天,真正的解暑,不在于一时的“透心凉”,而在于不伤根本的“自然清爽”!

请收藏好这份“健康吃冰指南”,这个夏天,清凉与健康可以兼得!

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