山东淄博为何能“火出圈”?

坐好几个小时高铁就为了去趟淄博吃顿烧烤。这座山东小城凭什么能这么火呢?今年五一假期出行数据显示,淄博远超其他热门城市,订房率翻了往年的八倍,热度排名第一。现在的淄博街头已经是人山人海了,到处都是排队吃烧烤的外地人。

多本地人说,这个时候他们一般都不出来吃烧烤了,因为外地人大老远跑来不容易,应该把有限的资源尽量让给他们先吃。这还真不是假客气,人家真的就是在为别人着想呢。同样为别人着想的还有烧烤店的老板,一旦有顾客要排队,等座之前老板都会主动打个招呼,说可能还得排一会儿呢,要不您可以考虑换一家去吃吧。那这又是为什么呢?老板说,其实俺们淄博哪家烧烤店都不错,都能吃到正宗的淄博小烧烤,真没必要等上半天排长队吃烧烤。他们看到顾客排长队就打心眼里觉得不安,因为在他们看来这是怠慢了顾客,这会影响到外地顾客在淄博的旅游体验。从这两个小例子上咱们或许就能找到原因。

为什么淄博这个小城市会火出圈?因为这里有满满的人情味儿。甚至有知名打假博主,自己带着电子秤,连续跑了好多小摊儿,有卖猪头肉的、卖点心的、卖水果的、卖鱼的、还有马路边上推个小车卖烤红薯的等等,他就想看看淄博的小贩们到底会不会缺斤少两做生意。意外的是全部合格,没有一家缺斤短两的。这在好多人的认知里,简直是不可思议的存在。好多人以前都觉得街头小贩的称哪有准的,能给个八两称的都是良心商家了。

你在淄博买东西,甚至有贴心的小老板,还会特意主动把塑料袋子的重量给你抹去,被顾客发觉了之后,他才憨厚的笑一笑说,我们做生意都是这样的,顾客买的是商品,我不能让他们花塑料袋子的钱呀。还有更让人感动的是,有人问老板能先尝后买吗?老板说随便吃,吃完就走也没事儿。那人尝完了觉得挺好吃的,就问这老板,我也想干你这个小买卖但是不会做你能帮帮我吗?老板竟然主动把秘方发给顾客,说你拿去用吧不用给钱。好家伙,淄博人竟然能实在到把他的秘方毫不保留的送给一个陌生人。

全国人民都听说过山东人好客,可是这么好客的山东人还是让大多数的网友们大吃一惊。他不光能对你好,他能好到把家底儿都拿给你。“做人都有原则” 这是一个小老板被问到他怎么不少称的时候,轻描淡写给出的回答。可这份在他看来再轻松不过的原则,他不知道在其他地方是多么的弥足珍贵。随着直播的爆火,已经有好几十家景点全部推出了高铁票换门票的玩法。五一假期清华北大在校大学生可以免费到淄博旅游,所有的景点免费。免费提供指定酒店和餐饮服务,大学生只需要买两张火车票就可以了。

有个外地的小青年吃烧烤,一块钱两片的土豆片儿,他觉得不值这个价有点贵了,投诉之后马上就有好几个主管部门快速反应,反复到这个店里了解情况,突击检查,这小伙后来都感觉不好意思了,大赞淄博的服务水平真的是太到位了。所以各位看到了吗?淄博能火到今天的地步,绝不单单是靠一两个人,一两家烧烤店的偶然,而是整座城市都透露着热情好客。他对你的好不是刻意的,就是自然而然由内而外的,在不经意之间就会潜移默化地影响到每一个人。淄博的每个市民,每个摊贩都在为自己这座城市的荣誉而战。

全国人民透过一个烧烤看到的是整个管理者的用心和活力。淄博的火绝不仅仅是爆款和宣传而火,他靠的是上有英明果敢的政策,下有全民同心的执行。现在出去旅游的,谁没遇到过各种各样的奇葩乱象,谁没被坑过宰过,很多时候也只能是哑巴吃黄连息事宁人。可是现在终于有一座城市,真心拥抱游客,没有任何的套路,像这种实在人实在城市,游客们是真心愿意把钱让你挣。最后我想真心对淄博说一句“活该你火”!

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