自己做饭,炒豆腐、烙馒头片

昨天买回一大块豆腐,放了点儿尖椒丝、蒜末,撒了点盐,倒了些酱油,却不怎么好吃,女儿更是一口不动,我也没吃几口,那么今天就炒了吧。

将豆腐切成小块,再切些尖椒丝,拍些蒜末,热锅,放油,倒入豆腐块,中火炒一两分钟,放入尖椒丝、蒜末,稍炒一下,放盐、十三香,再炒一两分钟,中间发现有点儿糊锅,少放了一点儿水,出锅放盘。

我觉得还好,吃了不少,女儿只吃了一两口。

豆腐块有的切得有点儿厚。

昨天买了三个馒头,晚上我吃了一个,今天上午将剩下的两个切成片,用油烙了烙,火候太小了,不太成功,女儿吃了两小片。

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