饮食冥想——山楂卷

我取了一小段山楂卷,放在手掌心,冰冰凉凉的。山楂卷一片长方形的,有两层,上面是深棕色,下面浅咖色。上面是下面厚度的两倍。放在灯光下,上层的表面可以看到一些坑坑洼洼的小洞,反射着亮亮的光。

把山楂卷放在耳边,没有听到声音。当逐渐靠近有鼻孔时,突然闻到浓郁的山楂味,酸酸甜甜。当移到左边鼻孔时,味道浓度降低。

山楂卷放在唇部时,感受到横切面不够平整,我想到酸味,哎呀,流口水了。

把山楂卷放进嘴里,用舌头把食物在口腔内从左边推到右边,舌头自动把两片山楂卷分开,我尝到了酸酸甜甜的味道,唾液分泌的更多了。

我咬下去,口感是软的,很方便咀嚼。我用大牙切断,然后舌头卷、推食物,再咀嚼,然后吞咽。牙齿、舌头、喉咙,三个部位互相配合,山楂卷吃完了。

口腔内留下山楂的味道,及酸甜的感觉。

第一次感受了食物放在手中的温度,第一次认真体验了食物在口中咀嚼吞咽的全过程。

此刻,心中对食物充满爱,看见了整个过程,心中平静,喜悦,感恩食物,带给我这么丰富的体验。

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