昨天下午带着妻儿回了老家。妻子几天前就对我说,回趟老家看看吧,我好久没回了。我当然是欣然接受。期间,妻子单位还有一次外出孟良崮红色旅游的机会,她放弃了,我很感动。
于是中午接上学完书法的儿子,再到城里接上姐姐和外甥我们回家看母亲。母亲接到姐姐电话知道我们回去,就早早做好了马齿苋的卷子,薄薄的皮儿,香香的馅儿,一口下去,满口冒油,就连说着减肥不吃油腻的妻子也忍不住吃下了两块。儿子外甥更是大快朵颐。
记忆中,马齿苋是最不愿意吃的,因为童年里家中缺盐少油,即使做了马齿苋等野菜也是不咸不淡不香,所以对于野菜向来没有什么情趣,更多关注的还是坐大席,吃大肉。家里的菜鸡都要养过一年以上不再下蛋之后,来了贵客才舍得杀来吃。喂养久了的菜鸡肉不好撕咬,往往在嘴里嚼上好久,它却还像木材一样丝丝条条纹理清晰,难以下咽。于是就幻想,什么时候能吃上一嚼就烂的烧鸡呢!没见过的美味佳肴想想都会流口水,谁还牵挂那在地里默默生长的野菜哦。
现如今,生活富裕了,大餐吃腻了,人们又回归了,把目光重新放到了野外,寻找没有人为培育痕迹的野味,于是各个酒店饭馆都打出了笨鸡,野菜,野生……的招牌来招揽顾客,越是偏僻荒凉的越是原始淳朴的饭庄越成了香饽饽。就连我这向来不爱野菜的人也愿意回老家采釆蒲公英,挖挖马齿苋,拔拔青荠菜,新摘的黄瓜在衣服上擦擦就大嚼起来,脆甜可口,从架上摘下的豆角和鲜葱夹在一起,久违的美味又回来了!一切都又仿佛回到了重前。
生活好了,人为的物产丰富了,可人们却又觉得还是大自然最美了。